یک فنجان قهوه برای آرامش‌تان
یک فنجان قهوه برای آرامش‌تان
پژوهش مذکور که توسط محققان انجمن بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد انجام شده است نشان می‌دهد مصرف قهوه‌ی کافئین دار احتمال ابتلا به افسردگی در زنان را کاهش می‌دهد.
کافئین موجود در قهوه اثرات زیادی روی سیستم عصبی مرکزی دارد.
برای تعیین ارتباط بین مصرف کافئین و احتمال افسردگی، محققان به مدت ده سال 50739 زن داوطلبی که به طور میانگین 65 سال داشتند را مورد بررسی و آزمایش قرار دادند.
محققان از این زن‌ها اطلاعاتی در خصوص میزان مصرف قهوه‌شان(حاوی کافئین و یا بدون کافئین) جمع آوری کردند و تغییرات حالت روحی آنها را تحت نظر گرفتند.
بعد از بررسی‌ها نتایج نشان داد هرچه میزان مصرف قهوه‌ی کافئین دار بیشتر می‌شود احتمال افسردگی در این زنان نیز کاهش می‌یابد.
نتایج دقیق به ترتیب زیر است:
زنانی که روزانه 2الی 3 فنجان قهوه می‌نوشند در مقایسه با زنانی که روزانه حداکثر یک فنجان قهوه می‌نوشند 15 درصد کمتر در معرض پیشرفت سندرم افسردگی قرار می‌گیرند.
در زنانی که روزانه 4 فنجان قهوه مصرف می‌کنند، خطر پیشرفت این سندرم‌ها به میزان 20 درصد کمتر از زنانی است که در هفته حداکثر یک فنجان قهوه می‌نوشند.
زنانی که روزانه حداقل 550 میلی گرم کافئین مصرف می‌کنند 20 درصد کمتر از زنانی که روزانه حداکثر 10 میلی گرم از این ماده مصرف می‌کنند به افسردگی دچار می‌شوند.
البته محققان خاطر نشان می‌کنند که مصرف قهوه‌ی بدون کافئین تأثیری روی افسردگی ندارد.
ترجمه: فاطمه مهدی پور
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: lanutrition
مطالب مرتبط:
کافئین با سرطان پوست مبارزه می‌کند
توهم شنیداری با مصرف زیاد قهوه
آیا مصرف کافئین برای کودکان مضر است؟
اثرات منفی کافئین بر خواب و تمرکز کودکان
زیان‌های قهوه برای مادران باردار