تبیان، دستیار زندگی
 چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
وقتی مسیر کاهش وزن را شروع می‌کنید، انتظار دارید هر چه سریع‌تر از شر اضافه‌وزنتان خلاص شوید؛ اما بعد از یک هفته تلاش به ترازو نگاه می‌کنید و می‌بینید فرقی نکرده است؛ بنابراین دلسرد می‌شوید. اما صبر کنید! اتفاق‌های خوب نیاز به زمان و صبر دارند .
چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
چرا نمی‌توانید وزن کم کنید؟
اینکه شما بعد از یکی دو هفته تلاش و تمرین نتیجه‌ای نمی‌بینید دلیل نمی‌شود مسیر را اشتباه طی کرده باشید. طی مراحل اولیه کاهش وزن، شما در واقع زمینه را برای موفقیت فراهم می‌کنید. درست همان‌طور که دانه‌ای را می‌کارید و بعداً نتیجه‌ای را می‌بینید؛ اتفاق‌های خوب نیاز به زمان و صبر دارند
تفاوت‌های اساسی ویتامین K و پتاسیم
تفاوت‌های اساسی ویتامین K و پتاسیم
تفاوت‌های اساسی ویتامین K و پتاسیم
ویتامین K همان پتاسیم نیست و با آن فرق می‌کند. اما خیلی‌ها این دو ماده مغذی را یکی می‌دانند و اغلب هم به این دلیل است که نماد پتاسیم حرف K است. در واقع K که برای پتاسیم به کار می‌رود از کلمه Kalium می‌آید که معادل لاتین پتاسیم می‌باشد.
5 توصیۀ تغذیه‌ای برای کاهش تری‌گلیسرید خون
5 توصیۀ تغذیه‌ای برای کاهش تری‌گلیسرید خون
5 توصیۀ تغذیه‌ای برای کاهش تری‌گلیسرید خون
بعضی از افراد تری‌گلیسرید خونشان در حدی بالاست که نیاز به مصرف دارو دارند. اما خیلی وقت‌ها تغییراتی در سبک زندگی می‌تواند سطح این چربی خون را تا حدی پایین بیاورد. در مورد بهترین روش مناسب خودتان با پزشک مشورت کنید.
کنترل آلرژی با آنتی هیستامین های طبیعی
کنترل آلرژی با آنتی هیستامین های طبیعی
کنترل آلرژی با آنتی هیستامین های طبیعی
آلرژی یک واکنش ایمنی نسبت به ماده ای است که بدن آن را مضر تشخیص می‌دهد این ماده می‌تواند گرده موی حیوان یا گرد و غبار باشد که با غشای مخاطی بینی دهان گلو یا ریه تماس پیدا کرده و باعث ترشح هیستامین و علائم مرتبط با آلرژی مانند عطسه خارش و علائم سرماخوردگی می‌شود.
ضدمغذی‌ها چه هستند و چگونه آنها را در رژیم غذایی‌مان کاهش دهیم؟
ضدمغذی‌ها چه هستند و چگونه آنها را در رژیم غذایی‌مان کاهش دهیم؟
ضدمغذی‌ها چه هستند و چگونه آنها را در رژیم غذایی‌مان کاهش دهیم؟
بعضی از غذاهای گیاهی دارای ترکیباتی هستند که به آنها ضدمغذی یا آنتی‌نوترینت می‌گویند. این مواد می‌توانند توانایی بدن برای جذب مواد مغذی و استفاده از آنها را کاهش دهند. هدف این ترکیبات، محافظت از گیاه در برابر عفونت‌ها و آفت‌هاست که هر چند به نفع گیاه می‌باشد؛ اما در بدن انسان می‌تواند توانایی جذب مواد مغذی مفید را کاهش دهد. شناختن این ضدمغذی‌ها کمکتان می‌کند از غذاهایی که می‌خورید بیشترین بهره را ببرید.
آشنایی با ضد مغذی‌ها و چگونگی کاهش آنها
آشنایی با ضد مغذی‌ها و چگونگی کاهش آنها
آشنایی با ضد مغذی‌ها و چگونگی کاهش آنها
عضی از غذاهای گیاهی دارای ترکیباتی هستند که به آنها ضدمغذی یا آنتی‌نوترینت می‌گویند. این مواد می‌توانند توانایی بدن برای جذب مواد مغذی و استفاده از آنها را کاهش دهند. هدف این ترکیبات، محافظت از گیاه در برابر عفونت‌ها و آفت‌هاست که هر چند به نفع گیاه می‌باشد؛ اما در بدن انسان می‌تواند توانایی جذب مواد مغذی مفید را کاهش دهد. شناختن این ضدمغذی‌ها کمکتان می‌کند از غذاهایی که می‌خورید بیشترین بهره را ببرید.
 خیساندن حبوبات قبل از پخت چه فایده‌ای دارد؟
 خیساندن حبوبات قبل از پخت چه فایده‌ای دارد؟
 خیساندن حبوبات قبل از پخت چه فایده‌ای دارد؟
درست خیساندن حبوبات، هضم پذیری آن را افزایش می‌دهد و به جذب بهتر مواد مغذی کمک می‌کند و می‌توانید در انواع دستورالعمل‌های پخت و آماده‌سازی از آن استفاده کنید. حبوبات مغذی و سیرکننده‌اند.
فواید خیساندن حبوبات قبل از پخت
فواید خیساندن حبوبات قبل از پخت
فواید خیساندن حبوبات قبل از پخت
آیا می‌دانستید که خیساندن حبوبات پیش از پختن آنها که یک عادت معمول است چه خاصیتی دارد؟ در این مطلب به شما می‌گوییم خیساندن حبوبات فقط مربوط به زودتر پخته‌شدن آنها نیست و چگونه این کار را درست انجام دهید تا انواع حبوبات را به‌راحتی وارد رژیم غذایی خود کنید.
همه نیترات‌ها بد نیستند
همه نیترات‌ها بد نیستند
همه نیترات‌ها بد نیستند
نیترات‌های موجود در مواد غذایی پیامدهای منفی برای سلامتی دارند و خیلی از ما وقتی محصولات غذایی با نیترات زیاد می‌بینیم، با احتیاط بیشتری انتخاب می‌کنیم، مثل گوشت‌های فرآوری شده. اما در واقع این ماجرا یک سوی دیگر هم دارد: مواد غذایی سرشار از نیترات‌های مفید و سالم نیز وجود دارند که در واقع برای ما مفیدند و تکه‌ای مهم از پازل تغذیه‌ای ما را پُر می‌کنند و در یک رژیم غذایی سالم و متعادل جای دارند.
چرا  بعد از خوردن غذا باز هم گرسنه‌اید؟
چرا بعد از خوردن غذا باز هم گرسنه‌اید؟
چرا بعد از خوردن غذا باز هم گرسنه‌اید؟
پلی فاژی یا هایپرفاژی به احساس گرسنگی شدید و مداومی گفته می‌شود که با غذا خوردن از بین نمی‌رود پلی فاژی مرتبط با دیابت به دلیل مشکلات مربوط به تولید انسولین و عملکرد انسولین به وجود می‌آید و اغلب شامل اشتها به غذاهای قندی و پرکربوهیدرات و در نهایت پرخوری می‌شود.