آیا میکروب ها شما را چاق می کنند؟
آيا ميکروب ها شما را چاق مي کنند؟
پژوهشگران مي گويند ميکروب هايي که در روده ها سکني مي گزينند، ممکن است در ايجاد چاقي نقش داشته باشند.
به گزارش خبرگزاري رويترز پژوهشگران در ژورنال " ساينس " گزارش کردند که برخي از باکتري هاي روده که باعث ايجاد التهاب مي شوند، مي توانند بر اشتها اثر بگذارند و نيز در ايجاد بيماري التهابي روده مانند بيماري کرون و کوليت دخيل باشند.
به گفته ي " آندرو گيوريتز " از دانشگاه " اموري " در " آتلانتا " و همکارانش، اين ميکروب ها ممکن است باعث شوند شما بيش از حد غذا بخوريد.
گيورتز گفت: " پژوهش هاي قبلي نشان داده اند که باکتري ها ممکن است بر ميزان جذب انرژي از غذا نقش داشته باشند، همچنين اين يافته ها بيانگر آن است که باکتري هاي روده اي واقعا ممکن است بر اشتها تاثير بگذارند."
همه گيري چاقي ناشي از افرادي است که زياده از حد مي خورند، اما چرا افراد زياد غذا مي خورند؟
گيوريتز گفت: اين پژوهش بيانگر آن است که باکتري ها ممکن است نقشي در اين مورد داشته باشند، شايد جمعيتي از باکتري ها که به خاطر اين که باکتري هاي رقيب شان به وسيله آنتي بيوتيک ها از بين رفته اند، دسترسي به آب پاک و ساير عوامل مربوط زندگي مدرن، در روده ها گسترش پيدا کرده اند.
گروه گيوريتز به صورت تصادفي به اين يافته ها دست يافتند.
گيوريتز گفت: " ما در حال بررسي موش هايي بوديم که دچار کوليت (التهاب روده بزرگ) بودند. "
اين پژوهشگران گمان مي کردند که نوعي ميکروب عامل اين التهاب باشد، بنابراين رويان هاي موش را به مادرهاي جانشين منتقل کردند تا مانع آن شوند که مادرهاي خودشان عفونت را به آن ها منتقل کنند. "
در اين موش ها، به زودي پس از تولد، باکتري ها و ساير موجودات ذره بيني مستقر شدند که براي تمام طول عمر در پوست و روده ها باقي مي مانند و اين باکتري ها بسيار شبيه باکتري هاي مادران شان بود.
التهاب روده در اين نوزادان موش بهتر شد، اما اين موش ها چاق شدند و به سندروم متابوليک دچار شدند؛ گروهي از علائم که شامل ميزان هاي ناسالم کلسترول، چربي زياد در اطراف ميان تنه، فشار خون بالا و مقاومت به انسولين است.
مقاومت به انسولين به معناي آن است که بدن نمي تواند از انسولين به صورت موثر استفاده کند تا سوخت و ساز قند انجام شود و گرويتز معتقد است که عامل اصلي ايجاد چاقي همين مسئله است.
پژوهشگران در بررسي ديگري بيان کردند که موش هاي طبيعي و لاغر هنگامي که با باکتري هاي روده اي موش هاي چاق، تغذيه شدند، مانند آن ها چاق شدند.
آن ها با گروه هاي ديگري از جمله روثلي از دانشگاه کورنل نيويورک کار کردند، تا ببينند آيا اين باکتري هاي روده اي نقشي در چاقي ايفا مي کنند.
گيوريتز گفت: " تصور ما اين است که موش ها به التهاب روده اي حساس هستند. اگر شما مقدار زيادي پيام هاي التهابي در روده داشته باشيد، انسولين به درستي عمل نمي کند. "
در اين موش ها درمان چند هفته اي آنتي بيوتيکي و نيز رژيم غذايي به کاهش وزن کمک کرد.
گيوريتز گفت: " اگر ما مصرف غذا را محدود کنيم، وزن آن ها کاهش پيدا مي کند. اما آن ها هم چنان مقاوم به انسولين باقي مي مانند. "
اين پژوهشگران اکنون در حال بررسي اين موضوع هستند که آيا مي توانند ميکروب هاي دخيل در اين وضعيت را شناسايي کنند. آن ها همچنين در حال بررسي اين مسئله هستند که آيا افراد چاق الگوي واحدي از باکتري هاي روده اي دارند يا نه.
دانشمندان مي دانند که صدها گونه باکتري در روده زندگي مي کنند و يک فرد متوسط حدود 2 کيلوگرم از اين باکتري ها را در بدن خود دارد.
بنابراين آيا مي توان چاقي را با مصرف آنتي بيوتيک براي زدودن باکتري هاي مهاجمي که باعث افراط افراد در خوردن مي شوند، درمان کرد؟
گرويتز گفت: " جايگزين کردن باکتري هايي که در روده داريد، کار بسيار مشکلي است. " بررسي هاي قبلي نشان داده اند که حتي پس از ماه ها درمان آنتي بيوتيکي، مشکل بتوان بيماري هاي التهابي روده، مانند بيماري کرون را درمان کرد.
اگر مي خواهيد با کارشناسان تغذيه ي سايت درباره رژيم هاي غذايي مشورت کنيد، اينجا را کليک کنيد.
اگر مي خواهيد با پزشکان سايت درباره اين بيماري مشورت کنيد، اينجا را کليک کنيد.
براي شرکت در بحث هاي انجمن سايت مرتبط با بهداشت و سلامت، اينجا را کليک کنيد.
*مطالب مرتبط:
مقاومت بدن در برابر رژيم لاغري
چهار اصل مهم در رژيم درماني چاقي
تعداد سلول هاي چربي در بزرگسالي ثابت مي ماند
چه موقع بايد جلوي چاقي را گرفت؟
بخش تغذيه و سلامت تبيان