موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

خوردن احساسی یا پُرخوری ناشی از هیجانات زمانی روی می‌دهد که فرد در واکنش به هیجانات ناخوشایندی که دارد، مثلاً خشم، استرس یا اندوه، غذا می‌خورد. خوردن هیجانی امروزه به دلیل فشارها و مشغله‌های زندگی روزمره رایج شده است. گزارشی جدید نشان داده ۳۸ درصد افراد بزرگسال به دلیل استرس سراغ پُرخوری یا خوردن غذاهای ناسالم می‌روند.

بیشتر نوشیدنی‌های شیرین یا ناسالم واقعاً غیرضروری هستند، زیرا فقط مقادیر زیادی شکر افزوده شده و مواد مغذی کم فراهم می‌کنند و یا اصلاً هیچ مواد مغذی در خود ندارند؛ بنابراین باید سعی کنید کالری خود را برای غذای باکیفیتی که در واقع مواد مغذی بدن شما را تأمین و شما را سیر می‌کند، نگه دارید.

تولیدکننده‌هایی که سعی دارند محصولات خود را به شما بفروشند اغلب باورهای غلطی را دربارهٔ چربی‌سوزی تبلیغ می‌کنند. آنها می‌خواهند شما باور کنید که محصول آنها با افزایش متابولیسمتان به شما کمک می‌کند وزن کم کنید. در واقع، اشتباه بودن این باورها به اثبات رسیده است و با آگاه شدن نسبت به آنها می‌توانید به روشی درست چربی بسوزانید و لاغر شوید.

برای کسی که در حال کاهش وزن است و برای لاغر شدن تلاش می‌کند، گذراندن تعطیلات می‌تواند سخت باشد؛ اما نباید این طور باشد. شما واقعا می‌توانید از تعطیلات نوروز و شیرینی‌ها و تنقلات آن لذت ببرید، به این شرط که نکاتی را رعایت کنید.

کم‌کردن چند کیلوگرم از وزن بدن با روش‌های درست فواید زیادی دارد، مثلاً کنترل بهتر قند خون، فشارخون سالم‌تر و کاهش ریسک بیماری‌های مزمن. حتماً شنیده‌اید که می‌گویند تغذیه خوب و فعالیت بدنی منجر به کاهش وزن می‌شود اما گفتنش راحت‌تر از عملش است.

مشکل کاهش وزن سریع این است که معمولاً به تلاش خیلی زیادی در تغذیه و ورزش نیاز دارد؛ تلاش‌ها و فعالیت‌هایی که می‌توانند ناسالم باشند و قابلیت این را ندارند که تغییرات دائمی در سبک زندگی ایجاد کنند.

چاقی نه‌تنها باعث ابتلا به بیماری‌های جدی می‌شود بلکه تشخیص خیلی از بیماری‌ها را نیز سخت می‌کند، و این یک اشتباه پزشکی نیست، بلکه چاقی مانع تشخیص درست علت علائم می‌شود. چربی اضافی در توانایی پزشک برای پیداکردن و بررسی مشکل اصلی اختلال ایجاد می‌کند.

مطالعات متعددی نشان داده‌اند رژیم‌های سخت و محدودکننده در نهایت منجر به افزایش وزن می‌شوند، نه کاهش وزن؛ اما تحقیقاتی نیز نشان داده‌اند اعتمادبه‌نفس می‌تواند بر نتایجی که از رژیم گرفتن کسب می‌کنید اثر بگذارد.

اگر خودتان را وزن نکنید، یک سال بعد که روی ترازو بروید عددی خواهید دید که شگفت‌زده‌تان خواهد کرد؛ چون مثلاً پنج کیلوگرم اضافه کرده‌اید، و این میزان افزایش وزن کافی است تا تفاوت زیادی در وضعیت سلامتی آینده‌تان ایجاد کند. حتی مقدار کمی افزایش وزن می‌تواند بر ریسک فاکتورهای بیماری‌های قلبی، مانند فشارخون و لیپیدها و حتی کنترل قند خون اثر بگذارد.

افرادی که تمام تمرکز خود را روی کاهش وزن می‌گذارند ممکن است به‌جایی برسند که دست به امتحان کردن روش‌های غیرعلمی و خطرناک بزنند و بدین ترتیب خود را درگیر مشکلات سلامتی کنند. در این مطلب به چند روش خطرناک و ناسالم برای لاغری می‌پردازیم:

چه چیزی خسته‌‌کننده‌تر از اینکه به طور مرتب ورزش کنید اما همچنان وزن اضافه کنید؟ تمرین قدرتی و هوازی انجام می‌دهید اما هفته‌هاست که وزن کم نکرده‌اید، حتی بدتر اینکه ترازو نشان می‌دهد چند کیلو اضافه هم کرده‌اید.

کاهش وزن و رسیدن به وزن ایده‌آل کار چندان ساده‌ای نیست. اما سخت‌تر از آن تثبیت وزن و ممانعت از افزایش وزن در طولانی‌مدت است. چون کم نیست تعداد افرادی که چند ماه بعد از لاغری به وزن اولیه و در بسیاری موارد بیشتر از آن برمی‌گردند. بنابراین تثبیت وزن از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. در این مطلب 5 توصیه مهم برای پیشگیری از افزایش دوباره وزن ارائه می‌دهیم. لطفاً با ما همراه باشید.

اگر بیمار در عرض شش ماه، بیشتر از 5 درصد از وزن قبلی بدن خود را از دست بدهد، پزشکان آن را زنگ خطر می‌دانند. اگر کاهش وزن کمتر از این میزان باشد احتمالا توصیه می‌شود تا یک سال صبر کنید.

قرار نیست تغییرات بزرگی را در عرض مدت کوتاهی وارد سبک زندگی‌تان کنید. تغییرات کوچک بهتر قابل اجرا و کنترل‌اند و از همه مهمتر تداوم پذیرترند. خیلی از افراد رژیم می‌گیرند به امید اینکه اضافه وزن‌شان از بین برود و هرگز برنگردد؛ اما مطالعات نشان می‌دهند 80 درصد از افرادی که ده درصد یا بیشتر از وزن بدن خود کم می‌کنند، مجددا به وزن قبلی خود برمی‌گردند، گاهی حتی بیشتر از وزن قبلی!

طبیعی است که بعد از فعالیت بدنی یا بعضی از مواقع، اشتهایتان بیشتر شود؛ اما اگر اشتهای شما طی یک دوره‌ی طولانی، افزایش چشمگیری داشته است، می‌تواند علامت یک بیماری جدی مانند دیابت یا پُرکاری تیروئید باشد. عوارض روحی و روانی مانند افسردگی و استرس هم می‌توانند تغییراتی در اشتها ایجاد کرده و باعث پرخوری شوند. اگر مدام در حالت گرسنگی بیش از حد هستید، به پزشک مراجعه کنید.

طبیعی است که بعد از فعالیت بدنی یا بعضی از مواقع، اشتهایتان بیشتر شود؛ اما اگر اشتهای شما طی یک دوره‌ی طولانی، افزایش چشمگیری داشته است، می‌تواند علامت یک بیماری جدی مانند دیابت یا پُرکاری تیروئید باشد.

توصیه‌ها و روش‌های نادرست لاغری را رها کنید! شاید این توصیه‌ها جذاب به نظر برسند اما واقعیت این است که هیچ راه حل فوری برای کاهش وزن و لاغر شدن وجود ندارد.

متخصصین تغذیه، همه نکات خوب، بد و کاملاً ناکارآمد مربوط به کاهش وزن را شنیده‌اند. از رژیم قدیمی سوپ کلم گرفته تا استراتژی اخیر برای خوردن گلوله‌های پنبه‌ای برای پر کردن معده! روش‌های مرسوم برای کاهش وزن کم نیستند، بسیاری از آن‌ها نه تنها عجیب بوده بلکه به طور بالقوه مضر نیز می‌باشند.

اگر سعی دارید وزن کم کنید، پس شیوه‌ی تغذیه‌تان هم به اندازه‌ی میزان غذایی که می‌خورید مهم است. درست است که انتخاب بد غذایی موجب افزایش وزن می‌شوند اما حتی بهترین انتخاب‌های غذایی نیز بسته به مکان و زمان و چگونه غذا خوردن می‌توانند دردسرساز باشند.

پیش از اینکه بتوانید سوخت و ساز بدنتان را تقویت کنید، باید بدانید چه عادت‌های روزانه‌ای دارید که باعث می‌شوند متابولیسم‌تان کم شود. در ادامه متوجه می‌شوید چه اشتباهات و عادت‌هایی دارید که موجب می‌شوند برخلاف تمام تلاش‌هایتان نتوانید وزن کم کنید.