با اين نان، صبحانه بيشتر مي چسبد

آشنايي با روش تهيه ي نان موزي

نان موزي، ناني خوش مزه است که صبحانه تان را لذيذتر مي کند. آن را براي تنوع هم که شده امتحان کنيد.

مواد لازم

آرد يک و نيم فنجان (225 گرم )

شکر قهوه اي 1 فنجان

دارچين 1 قاشق چاي خوري

کره ذوب شده و سپس سرد شده 125 گرم

تخم مرغ زده شده 2 عدد

موز نرم و له شده 3 عدد

روش تهيه

1 - دماي فر را روي 180 درجه سانتي گراد تنظيم کنيد. ماهيتابه اي را آغشته به روغن نموده، داخل فر قرار دهيد.

2 – آرد، شکر و دارچين را با هم مخلوط کنيد. کره و تخم مرغ هاي زده شده را کاملا با هم ترکيب کنيد و به ساير مواد اضافه کنيد و کاملا به هم بزنيد. سپس موز را نيز به آن ها بيفزاييد و خوب هم بزنيد.

مواد ترکيب شده را داخل ماهيتابه بريزيد و سطح آن را صاف کنيد.

3 – بگذاريد تا مايه ي نان به مدت 45 الي 50 دقيقه بپزد. زماني مي توانيد از پخته شدن نان مطمئن شويد که اگر چاقويي را داخل نان فرو کرديد و بيرون آورديد، موادي به آن نچسبد.

ده دقيقه ماهيتابه را در دماي معمولي نگه داريد و سپس نان را به ظرف ديگري منتقل کنيد تا سرد شود.

نان شما آماده است. مي توانيد آن را زماني که هنوز گرم است با کره ميل نماييد.

نوش جان

ترجمه: زهرا اميري

بخش تغذيه تبيان

منبع: taste.com