تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم : خمیر ترش   1 قاشق غذاخوری کره  100 گرم شكر  نصف لیوان پودر زنجبیل  1 قاشق غذاخوری شیر ولرم  1 لیوان آرد  4 لیوان  تخم مرغ  1 عدد كنجد خام، پودر پسته و زرده تخم مرغ  برای تزئین طرز تهیه: شیر ولرم را به همراه خمیر ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

نان شیرین سمنانی



مواد لازم :

خمیر ترش1 قاشق غذاخوری
کره100 گرم
شكرنصف لیوان
پودر زنجبیل1 قاشق غذاخوری
شیر ولرم1 لیوان
آرد4 لیوان
تخم مرغ1 عدد
كنجد خام، پودر پسته و زرده تخم مرغبرای تزئین

طرز تهیه:

شیر ولرم را به همراه خمیر ترش و یك قاشق شكر مخلوط كرده و در محیط آشپزخانه به مدت 10 دقیقه قرارمی دهیم.

سپس بقیه شكر را به همراه تخم مرغ، زنجبیل و كره به آن اضافه می کنیم.

آرد را کم کم به آن می افزاییم و ورز می دهیم تا جایی که خمیر به دست نچسبد.

این خمیر را 2 ساعت در آشپزخانه می گذاریم تا بماند.

سپس با وردنه خمیر را به قطر 2 سانتیمتر باز كرده و بعد آن را به صورت لوزی برش می دهیم.

روی آن زرده تخم مرغ می مالیم و بعد مقداری كنجد و پودر پسته روی آن می ریزیم.

برای مدت 15 دقیقه خمیر نان را در حرارت 200 درجه می پزیم.

بعد از آماده شدن می توانیم روی آن كارامل بمالیم.


* خواص خوراکی ها:

شیر

کنجد

تخم مرغ

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.