تبیان، دستیار زندگی
خیلی از افراد چاق تاكید می‌كنند، بدن آنها پس از سال‌ها نسبت به رژیم غذایی مقاوم شده است. مطالعات گذشته نشان می‌دهد...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه : 3 دقیقه

مقاومت بدن در برابر رژیم لاغری

چاقی

خیلی از افراد چاق تاكید می‌كنند، بدن آنها پس از سال‌ها نسبت به رژیم غذایی مقاوم شده است.

مطالعات گذشته نشان می‌دهد رژیم‌های یویو (رژیمی که فرد مدتی آن را اجرا می کند و بعد رها می کند و مجددا آن را اجرا می کند و به همین ترتیب) كه با كاهش و افزایش متناوب وزن همراه است، سوخت و ساز بدن را كاهش می‌دهند و همین نكته را دلیل مقاومت بدن در برابر كاهش وزن پس از رژیم‌های پی در پی می‌دانند.

چرا رژیم‌های مكرر باعث كاهش سوخت و ساز می‌شوند؟

تحقیقات نشان داده است، اگر شما وزن كم كنید و مجددا آن وزن كاهش یافته را کسب کنید، از میزان بافت ماهیچه‌ای شما كاسته شده و در مقابل بر تجمع چربی در بدن تان افزوده می‌شود.

هنگام گرفتن رژیم غذایی، زمانی كه شما وزن كم می‌كنید، هم بافت ماهیچه‌ای و هم چربی را از دست می‌دهید، ولی آنچه مسلم است  هنگامی‌كه وزن كم شده برمی‌گردد، بیشتر بافت چربی است كه اضافه می‌شود.

چربی از نظر متابولیكی، از بافت ماهیچه‌ای كمتر فعال است، بنابراین كاهش وزن‌های پیاپی و متعاقب آن افزایش وزن، باعث می‌شود میزان متابولیسم پایه یا سوخت ‌و ‌ساز بدن كاهش یابد و در نتیجه كاهش وزن در دفعات بعد دشوارتر می‌شود.

همراه بودن ورزش با رژیم لاغری، از افزایش وزن مجدد جلوگیری می‌ کند.

با این وجود، مطالعات نشان می ‌دهد اگر شما جزء کسانی نباشید كه در رژیم‌های لاغری سریع و معجزه‌آسا شركت می‌نمایند، این تغییر در بافت ماهیچه ای زیاد نیست و میزان متابولیسم كاهش یافته نیز زیاد نخواهد بود.

بررسی علمی‌ كه در مركز تغذیه بالینی دانشگاه كمبریج انجام شد، نشان داد میزان متابولیسم افراد بعد از چندین‌بار رژیم گرفتن، به طور قابل توجهی كاهش نیافته است.

اگرچه رژیم‌های غذایی یویو جواب به درمان را سخت‌تر می‌كند، ولی این فقط به دلیل كاهش سوخت‌و‌ساز یا متابولیسم بدن نیست، بلکه به نظر می‌آید عوامل روحی و روانی ناشی از عدم وجود انگیزه برای رژیم غذایی مجدد در این زمینه نقش اساسی‌تری را ایفا نماید.

کاهش وزن

علاوه بر این، توجه به این نكته حائز اهمیت است كه كاهش وزن شما، چه یك بار رژیم گرفته باشید و چه رژیم‌های مكرر داشته باشید، به دلیل كاهش بافت بدن و به ویژه بافت عضلانی، میزان متابولیسم پایه را به طور طبیعی كاهش می‌دهد، لذا برای حفظ وزن کاهش یافته، افزایش فعالیت بدنی برای افزایش سوخت‌و‌ساز بدن ضروری است، زیرا فعالیت بدنی علاوه بر تقویت بافت عضلانی، كاهش متابولیسم پایه را جبران می‌كند.

اگرچه در صورت افزایش وزن مجدد پس از رژیم غذایی، این وزن برگشته بیشتر چربی خواهد بود و بدن در برابر كاهش وزن مجدد مقاوم می‌شود، اما با اجرای برنامه ورزشی منظم می‌توانید بخشی از وزن برگشتی خود را به ماهیچه تبدیل نمایید كه این مسئله باعث افزایش سوخت‌و‌ساز بدن و كاهش مقاومت آن در برابر رژیم لاغری می‌گردد.

علاوه بر این، همراه بودن ورزش با رژیم لاغری، از افزایش وزن مجدد جلوگیری می‌نماید.

دكتر حمیدرضا فرشچی- متخصص تغذیه

*مطالب مرتبط:

رژیم یویو، شما را چاق تر می كند

تعداد سلول های چربی در بزرگسالی ثابت می ماند

چرا لاغر نمی شوم؟

چاقی و پُر اشتهایی

راه های افزایش سوخت و ساز بدن برای لاغر شدن

بخش تغذیه و سلامت تبیان

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.
14 نظر - 1 پاسخ
UserName
عدد زیر را وارد کنید
کد تایید
نظرات کاربران ( انتشاریافته:15 ,در حال بررسی :0 )
ناشناسناشناس‎1394/06/15‎-‎16:12

من بدنم استپ کرده چی کار کنم؟؟؟؟

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1394/05/16‎-‎13:03

با سلام من خانم ۳۴سالمه قدم۱۶۵وزنم۶۲است میخام شکم وپهلو هام صاف شه چه چیزی مصرف کنم لطفا راهنمایی کنین

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1394/02/02‎-‎11:16

مفید بود

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1393/12/12‎-‎13:25

باسلام من با رژیم و ورزش در عرض 2.5 ماه 15 کیلو کم کردم میخواستم بدونم افتادگی پوستم رو چجوری باید درست کنم

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1393/02/02‎-‎19:01

باسلام من زنی 37 ساله هستم من بعد از زایمان دوم حدود 30 کیلو اضافه وزن آوردم و حالا بعد 10 سال هنوز نمی توانم خودم لاغر کنم آزمایشها ی زیادی دادم که دکترم به من میگوید متابولیسم بدن شما کم کار است من حدود 170 قدم باوزن 105کیلو هستم حتی ورزش های طولانی قرص های زیاد مصرف کردم که هیچ کدام تاثیر ندارد ترا خدا اگرراهی هست به من بگو

پاسخ کاربران به این نظر

ناشناسناشناس‎1394/06/23‎-‎05:40

سعی کن ساعت 10 تا 6.5 صبح بخوابی
روزی 8 لیوان آب بخور
2 لیوان ناشتا و 2 لیوان نیم ساعت قبل از وعده غذایی
ساعت 7.5 شب به بعد دیگه شام نخور

پاسخ
shada shada ‎1391/04/10‎-‎19:02

خوب بود ولی من قدم 165 و وزنم 80 هست به نظر شما از کجا شروع به یک برنامه لاغری برای خودم باشم

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
سعیده ........سعیده ........‎1389/04/24‎-‎16:47

سلام.خسته نباشین.مطالب خیلی عالی بودن.یه کمکی میخوام ازتون اگه میشه یه رژیم مناسب بهم بدین!!من 164سانتی متر قدو 79 کیلو وزن دارم.20 سال هم سن دارم!!وزنم چقدر باید باشه؟لطفا یه رژیمی که بتونم خودمو لاغر کنم بهم بدین!!من از این وضع خسته شدم.

پاسخ تبیان:با سلام دوست گرامی، در صورتی که درخواست رژیم دارید مشخصات تان را ( قد ، وزن، جنسیت و سن) در بخش مشاوره > سلامتی> تغذیه ثبت کنید تا رژیم مناسب برای شما ارسال گردد. http://www.tebyan.net/index.aspx?pid=845&GroupID=388 موفق باشید

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1388/12/03‎-‎20:26

عالی بود

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
ناشناسناشناس‎1388/05/22‎-‎12:09

خوب

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
فرنوش رامینفرنوش رامین‎1388/05/17‎-‎09:54

من فقط در ناحیه ران چاق هستم لطفا راهنمایی کنید

پاسخ کاربران به این نظر

پاسخ
بیشتر