کوکوي ماکاروني و پنير
کوکوی ماکارونی و پنیر
مواد لازم
ماکارونی سه چهارم لیوان
دانه ذرت پخته یک لیوان
فلفل دلمه‌ای قرمز یک عدد
هویج رنده شده یک عدد
تخم مرغ 7 عدد
شیر نصف لیوان
پنیر خرد شده یک لیوان
طرز تهیه
ماکارونی را به روال همیشه بپزید، آبکش کنید و کنار بگذارید.
فر را روی 120 درجه سانتی‌گراد تنظیم و روشن کنید و ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید.
ماکارونی، ذرت، فلفل دلمه‌ای قرمز ریز خرد شده، هویج رنده شده، پنیر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف آماده بریزید.
تخم مرغ و شیر را با هم بزنید و روی مخلوط ماکارونی بریزید و به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر قرار دهید تا خودش را بگیرد.
پس از کمی سرد شدن برش بزنید و سرو کنید.
بخش تغذیه و آشپزی تبیان
منبع: روزنامه خراسان
آشنایی با طرز تهیه‌ی چند کوکوی دیگر: