تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با روش تهیه‌ی بستنی یخی انبه

انبه رو از پوست و هسته جدا کنید و به همراه ماست و وانیل توی غذاساز، مخلوط کن یا پارچ میکسر قلمی بریزید و دستگاه رو روشن کنید. حدود 20 تا 30 ثانیه کافیه.
بازدید : 1477
زمان تقریبی مطالعه : 2 دقیقه
بستنی یخی انبه

مواد اولیه:

برای 8 عدد
انبه: 2 عدد
ماست شیرین: 200 گرم (نه که شکر داشته باشه. منظورم ماستی هست که ترش نباشه.)
وانیل: نوک قاشق

روش تهیه:

انبه رو از پوست و هسته جدا کنید و به همراه ماست و وانیل توی غذاساز، مخلوط کن یا پارچ میکسر قلمی بریزید و دستگاه رو روشن کنید. حدود 20 تا 30 ثانیه کافیه.
اینکه گفتم 8 تا بستنی میشه درست کرد، بسته به سایز قالب هست. اگه قالبتون بزرگ باشه، بستنی های کمتری میتونید درست کنید.
مخلوط رو توی قالب بستنی بریزید و بعد به مدت 3 تا 5 ساعت داخل فریزر قرار بدید. دقت کنید که به خصوص برای بستنی با قالب اگه یکی دو بار قالب رو روی سطح کار بزنید حباب های هواش خارج میشه و ظاهر بستنی قشنگ تر.
اگه قالب بستنی ندارید، میتونید از لیوان های یک بار مصرف کاغذی یا لیوان های پلاستیکی بستنی لیوانی استفاده کنید. از مخلوط بستنی داخل لیوان بریزید و به مدت یک ساعت یا تا زمانی که کمی خودش رو بگیره توی یخچال بذارید و بعد چوب بستنی رو در مرکزش قرار بدید و بعد باز توی فریزر قرار بدید تا کاملا خودش رو بگیره. بعدش میتونید لیوان ها رو پاره کنید و بستنی ها رو خارج کنید.
توی این هوای گرم و بعد از افطار حسسابی لذت بخشه. نه فقط برای بچه ها. برای همه خانواده. به خصوص اگه طرفدار انبه هستید.
مطمئنا سوال خواهید کرد که به جای انبه چی میشه استفاده کرد؟ و جوابش “هلو” هست. دقیقا به همین روش که برای انبه توضیح دادم پیش برید.
و سوال بعدی اینه که آبا شکر نباید بریزیم؟ و جوابش اینه احتیاجی نداره. مگر اینکه شما به خوراکی های خیلی شیرین عادت داشته باشید. انبه خودش میوه بسیار شیرینی هست. هدف من هم ایجاد تنوع توی عصرونه یا خوراکی های بچه ها هست و معمولا بچه ها هر خوراکی رو اونطوری دوست دارن که بار اول میچشن. پس اگه شما از بار اول این بستنی یخی رو شیرین نکنید، به همین طعم عادت میکنن. اما اگه خودتون از اون دسته هستید که دوست دارید شیرین باشه، میتونید به مقداری که سلیقه تون هست توی مرحله 1 بهش شکر اضافه کنید.
و سوال سوم هم اینه که این قالب رو از کجا میشه تهیه کرد؟ فروشگاه های لوازم قنادی (که اجناس خارجی دارن) یا فروشگاه های لوازم خانه لوکس (که بازم اجناس خارجی دارن)
این رسپی با اینکه ساده است و زمان خیلی ی ی کمی میگیره تا آماده بشه، خوش طعمه و خوردنش واقعا لذت بخش.
پس توی برنامه تون بذارید و هر چه زودتر تا انبه هنوز هست درستش کنید.
منبع: رسپی
مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.
0 نظر - 0 پاسخ
UserName
عدد زیر را وارد کنید
کد تایید
نظرات کاربران ( انتشاریافته:0 ,در حال بررسی :0 )
بیشتر