آشنایی با روش تهیه‌ی پیتزای رنگین کمانی

مواد لازم پیتزای رنگین کمانی

سبزیجات رنگی خرد کرده (فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و نارنجی، اسفناج و پیاز قرمز)
خمیر پیتزا
پنیر موزارلا
روغن زیتون

روش تهیه پیتزای رنگین کمانی

* فر را از قبل با حرارت 425 درجه فارنهایت گرم کنید.
* خمیر پیتزا را روی کاغذ پوستی پهن کنید تا نچسبد.
* کمی روغن روی آن بمالید. سپس پنیر را روی خمیر بپاشید.
* آنگاه از سبزیجات خرد کرده به شکل رنگین‌کمانی روی آن بریزید.
* حالا روی سبزیجات، با قلم‌مو، روغن زیتون بمالید.
* خمیر پیتزا را به آرامی رول کنید. مواظب باشید سبزیجات بیرون نریزند.
* اکنون با چاقوی تیزی آن را به 10 قسمت تقسیم کنید.
* قالب مافین را کمی چرب نمایید و رول‌ها را در آن بگذارید و حدود 20 دقیقه در فر گرم کرده بپزید.

---

منبع: زندگی آنلاین