انواع نمکهای خوراکی رو بشناس!
نمک، یکی از قدیمیترین چاشنیها و نگهدارندههای طبیعی غذاست، انواع مختلفی داره که هر کدوم ویژگیها و کاربردهای خاص خودشون رو دارن.
بازدید : 595
زمان تقریبی مطالعه : 1 دقیقه
تاریخ : پنج شنبه 1403/10/27 ساعت 12:50
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/18418015621899714226175108137195832096264.jpg)
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/2029918223714414710811799671861722131571097.jpg)
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/1214522864195684015598471772437218783215.jpg)
1.نمک طعام یا خوراکی (Table Salt)
رایجترین نوع نمک، دانههای ریز و تصفیهشدهمناسب برای پختوپز روزمره و استفاده در نمکدان
استخراجشده از تبخیر آب دریا
حاوی مواد معدنی مفید
۲. نمک دریا (Sea Salt)
استخراجشده از تبخیر آب دریاحاوی مواد معدنی مفید
3.نمک کوشر (Kosher Salt)
بدون ید و افزودنیمناسب برای طعمدارکردن گوشت
نمک دریا (Sea Salt)
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/25323172941572082002092392201320710825178218.jpg)
4. نمک هیمالیا (Himalayan Pink Salt)
کریستالهای صورتیرنگسرشار از مواد معدنی
۵. نمک سیاه (Black Salt)
طعم دودی و گوگردیمناسب برای غذاهای هندی
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/1161034920818514190213801902225851311022.jpg)
6. نمک آبی (Persian Blue Salt)
کمیاب و شیکمناسب برای غذاهای خاص
۷. نمک سلتی (Celtic Salt)
رطوبت بالا و رنگ خاکستریمناسب برای چاشنی غذا
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/251205261157102724133159131152183189798.jpg)
8. گل نمک (Fleur de Sel)
ظریف و دستچینشدهبرای تزیین و طعمدهی نهایی
۹. نمک دودی (Smoked Salt)
طعم دودی قویبرای باربیکیو و گوشت کبابی
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/121397148115237731231771106719519419112754.jpg)
۱۰. نمک سنگ (Rock Salt)
کریستالی و درشتبرای تهیه بستنی و آشپزی خاص
۱۱. نمک ایتالیایی (Italian Sea Salt)
از سواحل ایتالیامناسب برای غذاهای مدیترانهای
۱۲. نمک ژاپنی (Shio Salt)
سبک و ملایممناسب برای سوشی و غذاهای آسیایی
![چاشنی، نمک خوراکی، غذا](https://img.tebyan.net/big/1403/10/24914730134193321978583421739217221526.jpg)
13. نمک قرمز هاوایی (Alaea Salt)
ترکیب با خاک رس قرمزمناسب برای گوشت و کباب
۱۴. نمک سفید هاوایی (Hawaiian White Salt)
کریستالی و سفیدمناسب برای طعمدهی ملایم
عدد زیر را وارد کنید