تبیان، دستیار زندگی

طرز تهیه نان و خمیر نان فوری

شکر و تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
بازدید : 896
زمان تقریبی مطالعه : 1 دقیقه
 
نان فوری

مواد لازم نان فوری


مواد اصلی

تخم مرغ ۴ عدد
ماست‏ ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
آرد سفید به مقدار لازم

مواد میانی:

کنجد به مقدار لازم
پودر قند به مقدار لازم
هل به مقدار لازم

مواد رومال:

کنجد به مقدار لازم
تخم مرغ ۱ عدد

طرز تهیه

زمان تهیه ۴۰ دقیقه
زمان پخت ۲۵ دقیقه
۱ شکر و تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یکدست و کرم رنگ شود.
۲ روغن مایع را اضافه کنید و کمی با همزن دستی بزنید.بعد ماست را اضافه کنید و با همزن دستی بزنید.
۳ حالا آرد را کم کم اضافه کنید و به همراه آن بکینگ پودر را اضافه کنید. آرد را تا جایی اضافه کنید که به دست نچسبد و یکدست باشد.
۴ بعد از خمیر به اندازه گردو‌برداشته و باز کنید و مواد میانی که از قبل باهم مخلوط کردید را در وسط آن بریزید.
۵ میتوانید درصورت تمایل با تخم مرغ روی نان را برس کرده و با کنجد تزیین کنید.
۶ بعد داخل فر گذاشته و بعد ۲۰ دقیقه نگاه کنید که ته نان طلایی رنگ شده باشد و بعد فقط بالای فر را روشن کنید تا روی نان ها کمی طلایی شود.

سایر نکات نان فوری

فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید.
آرد حسی میباشد آرام آرام اضافه کنید تا خمیر شما اماده شود.
این مقدار مواد اولیه، حدودا ۶۰ نان با اندازه متوسط به شما میدهد.
میتوانید برای خوشرنگ شدن روی نان،به تخم مرغ همزده برای روی نان،کمی زعفران اضافه کنید و بعد برس کنید.

منبع : پاپیون

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.
نظر - پاسخ
UserName
عدد زیر را وارد کنید
کد تایید
نظرات کاربران
بیشتر