تشخیص مزه بدون بوئیدن
همه ما می دانیم بعضی از غذاها طعم بهتری نسبت به بقیه دارند و بوئیدن غذاها به درک طعم آنها کمک بیشتری می کند.
اما چه چیزی توانایی تجربه منحصر به فرد این همه طعم را به ما می دهد؟ با آزمایش زیر دو چیز را درک می کنید:
1. مقداری زیادی طعم وجود دارد که تا به حال نچشیده اید.
2. می توانیم بدون بوئیدن، مزه غذا را بفهمیم.
مواد مورد نیاز:
1.چند تکه کوچک سیب زمینی پوست کنده شده
2. چند تکه کوچک سیب پوست کنده شده
*پوست کندن باید طوری باشد که شکل ظاهری هر دو مانند هم باشد.
روش کار
چشمان خود را ببندید و تکه ای از سیب و سیب زمینی را مخلوط کنید، بنابراین شما نمی توانید آن دو را از هم تشخیص دهید.
حال بینی خود را نگه داشته یک تکه بخورید، آیا می توانید تفاوت آنها را بگویید؟
چه اتفاقی می افتد؟
نگه داشتن بینی در حالی که سیب یا سیب زمینی را امتحان می کنید، گفتن تفاوت بین آنها را مشکل می کند.
بینی و دهان شما از طریق راه هوایی حلق به هم متصل شده است، بدین معنی که شما طعم و بوی غذا را همزمان تشخیص می دهید.
حس چشایی می تواند مزه های شیرین، شور، تلخ و ترش را تشخیص دهد. اما وقتی آنها را با درک خود ترکیب کرده اید، می توانید طعم های منحصر به فردی را تشخیص دهید.
نگاه و حس بویایی را نسبت به غذاها دور نگه دارید تا مغزتان توانایی های نامحدود خود را در تشخیص دادن و گفتن تفاوت بین بعضی از غذاها را به شما نشان دهد.
مطالب مرتبط
