چطور تلخی آبلیمو خانگی را بگیریم؟

ما در این مطلب چند ترفند برای جلوگیری از تلخی آبلیمو پیشنهاد داده‌ایم، با ما همراه باشید.

استفاده از هویج

اگر آب لیموی شما خیلی تلخ است، یک هویج متوسط را پوست کنده و در داخل شیشه آب لیمو بگذارید و بعد از ۲۴ ساعت آن را از شیشه خارج کنید. هویج تلخی آب لیمو را به خود می‌گیرد.

رد کردن از صافی

داخل آب لیمو نباید تفاله یا هسته باقی بماند. برای این کار بعد از تمام شدن آبگیری، آب لیمو را از یک صافی تمیز و خشک عبور دهید تا خالص شود.

ریختن نمک

زمانی که می‌خواستید آبلیموها را داخل بطری‌ها بریزید، به اندازه یک قاشق از سر بطری را خالی نگه دارید و روی آب لیمو به ازای هر لیتر یک قاشق مرباخوری نمک بریزید تا علاوه بر رفع تلخی، آبلیمو ماندگاری بیشتری هم داشته باشد. بعد در بطری را محکم ببندید تا هوا وارد آن نشود.

سیاه دانه

برای استفاده طولانی مدت از آب لیمو و جلوگیری از خراب شدن آن، بعد از اینکه آب لیموها را در بطری ریختید، چند عدد سیاه دانه در بطری بریزد.

ظروف پلاستیکی ممنوع

آبلیمو را هرگز در ظرف یا بطری‌های پلاستیکی نریزید زیرا ترشی آن باعث اکسید شدن ظروف و سمی شدن آب لیمو می‌شود.

---