وقتی استرس داریم و اضطراب را تجربه می‌کنیم، بر سلامتی ما اثر می‌گذارد و می‌تواند منجر به مشکلاتی جدی شود. اضطراب و استرس، تأثیر منفی بر فیزیولوژی بدن ما می‌گذارند و سبب بیماری‌ها می‌شوند. هورمون‌های استرس مانند کورتیزول در وضعیت سلامتی ما نقش مهمی دارند و به هم خوردن تعادل هورمون‌ها نیز سبب استرس می‌شود. ثابت شده وقتی که استرس داریم، سراغ مواد غذایی ناسالم می‌رویم تا احساس بهتری پیدا کنیم. پس چرا سراغ غذاهای بهتری نرویم که کمکمان می‌کنند اعصابمان را آرام کنیم؟
بیشتر بخوانید
غذاهایی برای کاهش استرس و اضطرابچند گیاه موثر برای درمان اضطراب‌هایتاندرمان های خانگی اضطراب
کربوهیدرات‌های پیچیده مصرف کنید
کربوهیدرات‌های پیچیده‌ی موجود در غلات کامل کمک می‌کنند سطح انرژی به طور پیوسته‌تری در بدن حفظ شود و ناگهان دچار احساس گرسنگی نشویم. کربوهیدرات‌ها می‌توانند هورمون سروتونین که به هورمون شادی معروف است را در مغز افزایش دهند. حتماً در هر وعده غذایی روزانه‌تان غلاتی مانند جو دوسر، کینوآ، جو و ... را بگنجانید تا سطح انرژی‌تان حفظ شود.مرکبات را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید
مرکبات، غنی‌ترین منبع ویتامین C هستند که به کنترل استرس کمک می‌کند. ویتامین C می‌تواند استرس فیزیکی و روانی را کاهش دهد چون جلوی افزایش سطح کورتیزول را می‌گیرد. کورتیزول هورمون «جنگ یا گریز» است و زمانی که استرس داریم ترشح می‌شود. اگر ترشح کورتیزول ادامه‌دار شود، بیماری‌ها و عوارضی را به دنبال دارد.غذاهای منیزیم‌دار را دست‌کم نگیرید
منیزیم یک ماده معدنی است که با کاهش عملکردهایی از مغز که تشدیدکننده‌ی اضطراب است، مرتبط می‌باشد. سبزیجات برگ‌دار سبز، ساده‌ترین راه برای تأمین منیزیم مورد نیاز بدن هستند. به عنوان نمونه اسفناج می‌تواند با منیزیمی که دارد به آرامش شما کمک کند. بادام، موز و لوبیا نیز غذاهای آرامش‌بخش‌اند. از طرفی منیزیم ضدالتهاب نیز هست و التهاب یکی از عوارض جانبی اضطراب می‌تواند باشد.غذاهای سرشار از زینک را در برنامه‌ی غذایی روزانه‌تان جای دهید
ماده معدنی دیگر زینک (روی) است که به بدن کمک می‌کند با استرس کنار بیاید. ضمناً زینک، یک ماده معدنی مهم برای سلامت سیستم عصبی بوده و به حفظ سلامت عصب واگوس که مغز را به سایر قسمت‌های بدن متصل می‌کند کمک می‌نماید. وقتی عصب‌های ما آرام و سالم‌اند، ما نیز آرامیم. از منابع خوب روی می‌توان به تخم‌مرغ، گوشت ماکیان و مغزها اشاره کرد.امگا 3 بیشتری دریافت کنید
امگا 3 می‌تواند با بهبود عملکرد مغز، اضطراب را کنترل کند. ماهی‌های چرب، گردو و بذر کتان، منابع غنی این چربی سالم‌اند. امگا 3 را به اندازه مصرف کنید، زیادی آن فایده‌ی بیشتری ندارد.از چای‌ها و دمنوش‌ها بهره بگیرید
چای یکی از نوشیدنی‌هایی است که شما را آرام می‌کند. برگ‌های چای، خصوصاً چای سبز به همراه کمی دارچین، به آرام شدن اعصاب کمک می‌کنند، زیرا منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها هستند. خصوصاً چای بابونه برای آرام کردن بدن و اعصاب مفید بوده و به خواب بهتر کمک می‌کند. گل ساعتی و ریشه والرین (سنبل‌الطیب) نیز کاهش دهنده استرس و آرامش‌بخش‌اند.خیلی از افرادی که دچار اضطراب و افسردگی‌اند، به میزان زیادی دچار کمبود اسیدفولیک نیز هستند. اسفناج و مارچوبه از سبزی‌هایی هستند که حاوی مقادیر قابل توجهی اسید فولیک می‌باشند. یک فنجان اسفناج پخته شده به تنهایی دوسوم اسید فولیک مورد نیاز روزانه بدنتان را تأمین می‌کند
