تبیان، دستیار زندگی
مواد لازم:  کدو سبز 3 عدد متوسط جعفری تازه  1 قاشق غذاخوری  خامه پاستوریزه  150 گرم  ماکارونی  400 گرم  پیاز  2 عدد  نمک  2 قاشق چایخوری فلفل سیاه  یک دوم قاشق چایخوری &...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

ماکارونی با کدو سبز


مواد لازم:

کدو سبز3 عدد متوسط
جعفری تازه1 قاشق غذاخوری
خامه پاستوریزه150 گرم
ماکارونی400 گرم
پیاز2 عدد
نمک2 قاشق چایخوری
فلفل سیاهیک دوم قاشق چایخوری
پودر سیریک دوم قاشق چایخوری

مواد لازم برای تزیین:

گوجه فرنگی1عدد
زیتون بدون هسته10عدد
ذرت پخته1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه اییک چهارم فلفل

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد کرده و کمی تفت می دهیم که سبک شود و آب نداشته باشد. بعد کمی از خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خامه بریده بریده نشود. سپس پودر سیر را که مهم ترین ادویه در این سالاد است ، اضافه می کنیم. بعد از آن کدوی خرد شده، نمک ، فلفل سیاه و باقی مانده ی خامه را اضافه کرده، کمی حرارت می دهیم . سپس جعفری تازه خرد شده را به این مواد اضافه کرده، حرارت را خاموش می کنیم. از قبل ماکارونی را در آب و نمک و کمی روغن خوب می جوشانیم و آبکش می کنیم . پس از این که خنک شد ماکارونی را در ظرفی ریخته و با مخلوط مواد بالا که خنک شده است، روی تمام ماکارونی را می پوشانیم و با هم ترکیب می کنیم. سپس گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای خلال شده ، ذرت و زیتون را برای تزیین روی آن می چینیم و بعد سرو می کنیم.

نکات تغذیه ای :

غذای مناسبی برای افراد گیاه خوار است. کدو سبز منبع ویتامین A و C  ،پتاسیم ، کلسیم  و  منیزیم   است.

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.