غذاهای آماده و کاهش سن سکته قلبی

به گفته یك متخصص قلب و عروق، مصرف فست فودها حتی هفته ‌ای یك بار و مصرف نمك زیاد در رژیم غذایی، وجود سكته قلبی را در سنین پایین افزایش می ‌دهد.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا واحد علوم پزشکی ایران، دكتر سید هاشم سزاوار عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی ایران با بیان این مطلب گفت:

شایع ‌ترین بیماری در جوامع در حال توسعه از جمله كشور ایران، بیماری های قلبی عروقی است.

وی با بیان این كه سن بروز سكته قلبی در یكی دو دهه اخیر كاهش پیدا كرده است، افزود: این بیماری معمولاً در سنین 40 تا 50 سالگی و پایین تر هم دیده می ‌شود.

به گفته وی، سكته قلبی به دلیل انسداد لخته در رگ های خونی و مرگ سلولی و عدم خون رسانی به قلب اتفاق می‌ افتد.

از عواملی كه باعث سكته قلبی می ‌شود می ‌توان به فشار خون بالا، عدم فعالیت های ورزشی، چاقی، بیماری دیابت، چربی خون بالا و عوامل خطر دیگر اشاره كرد.

مصرف غذاهای آماده حتی هفته ای یک بار هم باعث پایین آمدن سن سکته ی قلبی می شود.

مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشكی ایران با اعلام این که فست فودها حتی اگر هفته‌ای یكبار هم در رژیم غذایی به كار رود و مصرف نمك زیاد در رژیم غذایی، وجود سكته قلبی را در سنین پایین افزایش می ‌دهد، افزود: شیوه تغذیه ‌ای مناسب از جمله غذاهای حاوی فیبر، مثل سبزیجات و میوه‌های فراوان و لبنیات كم چرب، سكته قلبی را كاهش می ‌دهد.

وی با تشریح علائم بروز سكته قلبی گفت:

سكته قلبی با درد شدید و كوبنده در ناحیه قفسه سینه شروع شده و به دست ها و فك صورت انتشار پیدا می كند و معمولاً بیشتر از 20 دقیقه با تعریق، تهوع و استفراغ همراه است.

هر گونه دردی كه چنین خصوصیاتی داشته باشد را باید جدی تلقی كرد و در اولین فرصت بیمار را به اورژانس و یا با حداقل تحرك بدنی به نزدیك ترین مركز درمانی انتقال داد.

دكتر سزاوار با تاكید بر ارتباط بروز سكته‌ های قلبی و روش‌ های تغذیه ‌ای، توصیه كرد:

برای جلوگیری از سكته قلبی، افراد را باید از سنین پایین با روش های صحیح تغذیه آشنا كرد كه این امر با فرهنگ سازی توسط خانواده‌ ها و رسانه ‌ها امكان پذیر خواهد بود.

وی گفت جهت پیشگیری از سكته قلبی در سنین پایین باید در تغذیه كودكان از رژیم ‌های غذایی كم نمك و سبزیجات استفاده شود.

همچنین از مصرف چربی‌ های با ترانس بالا و غذاهای سرخ شده پرهیز كرد.

مدیر گروه قلب و عروق دانشگاه علوم پزشكی ایران در پایان تاكید كرد:

باید فرهنگ ورزش كردن را در كودكان نهادینه كنیم.

همچنین فرهنگ مضرات دخانیات را به كودكان آموزش دهیم.

از مصرف روغن‌ های سرخ كردنی برای دفعات مكرر خودداری كرده و نیز از استفاده از سوسیس و كالباس و غذاهای آماده و نوشابه‌های گازدار حتی المقدور اجتناب شود.