تبیان، دستیار زندگی
بستنی خانگی درست کنید
بستنی خانگی درست کنید
بستنی خانگی درست کنید
برای درست کردن بستنی لازم است مواد اولیه ی آن که معمولاً شامل شیر، شکر و عصاره ی وانیل هستند سرد شوند. یک راه برای انجام این کار استفاده از نمک است. اگر در منطقه ای با آب و هوای سرد زندگی می کنید...
می زنم زمین هوا میره؟
می زنم زمین هوا میره؟
می زنم زمین هوا میره؟
زمانی که یک توپ بسکتبال پرتاب می شود، دو نوع مختلف انرژی دارد: انرژی جنبشی و انرژی پتانسیل. جسم به دلیل حرکت دارای انرژی جنبشی است. انرژی پتانسیل نیز انرژی ذخیره شده در جسم است...
آیا اثر انگشت ارثی است؟
آیا اثر انگشت ارثی است؟
آیا اثر انگشت ارثی است؟
انسان ها قبل از تولد صاحب اثر انگشتی منحصر به فرد می شوند. در طولهفته ی دهم تا بیست و چهارم از بارداری، برآمدگی هایی از طرح اثر انگشت روی بیرونی ترین لایه ی پوستی در نوک انگشتان جنین تشکیل می شود....
برخورد بادکنک با سطح
برخورد بادکنک با سطح
برخورد بادکنک با سطح
موضوع مورد مطالعه در این آزمایش دو شکل از انرژی یعنی انرژی پتانسیل و جنبشی است. اگر جسمی دارای انرژی پتانسیل است، در نتیجه در خود انرژی را به صورت ذخیره شده دارد. زمانی که یک جسم...
چرا بعضی غذاها را قبل از پختن در مواد افزودنی می خوابانیم؟
چرا بعضی غذاها را قبل از پختن در مواد افزودنی می خوابانیم؟
چرا بعضی غذاها را قبل از پختن در مواد افزودنی می خوابانیم؟
برای این کار ترکیبی از ترشیجات و غیره به منظور طعم دادن به غذا یا ترد شدن آن استفاده می شود. برخی از آشپزها عقاید سرسختانه ای در مورد بهترین روش خواباندن مواد غذایی مثلاً استیک، مرغ و ... قبل از پختن دارند....
تقلید صدای زنبور!
تقلید صدای زنبور!
تقلید صدای زنبور!
بال حشرات نیز با حرکت در هنگام پرواز موج هایی در هوا تولید می کند. این امواج صدای وز وز مانندی تولید می کنند که ما در هنگامی که یک حشره از کنار سرمان عبور می کند...
طراحی روی تی شرت
طراحی روی تی شرت
طراحی روی تی شرت
برخی مواد شیمیایی قابل حل شدن در آب نیستند. آیا می توانید مثالی از مواد نامحلول در آب بزنید؟ اگر نوشته ی روی کاغذ با جوهر نامحلول در آب نوشته شده باشد، در صورت ریختن قطره ی آب بر روی کاغذ چه اتفاقی برای جوهر می افتد؟...
قطب نمای خانگی بسازید
قطب نمای خانگی بسازید
قطب نمای خانگی بسازید
مفهوم مغناطیس در جهت یابی به ما کمک فراوانی می کند. از آنجا که کره ی زمین دارای یک میدان مغناطیسی است، می توان با استفاده از یک قطعه ی کوچک دارای خاصیت مغناطیسی مانند سوزن که جهتی خاص یعنی شمال یا جنوب را نشان می دهد قطب نما ساخت...
بازی با سایه
بازی با سایه
بازی با سایه
حرکت ظاهری خورشید به مقدار تقریباً یک درجه در روز نتیجه ای از حرکت زمین است ولی دلیلی بر آن نیست. حرکت ظاهری خورشید را می توان با نظریه ی زمین مرکزی که توسط بطلمیوس عنوان گردید تفسیر کرد. ...
نواختن موسیقی با بطری
نواختن موسیقی با بطری
نواختن موسیقی با بطری
آلات موسیقی چگونه تولید صدا می کنند؟ همه ی صداها توسط ارتعاشاتی که در هوا جابه جا می شوند به وجود می آیند. به طور دقیق، این ارتعاشات سبب ایجاد الگویی از فشار هوا می شود که به صورت موج حرکت می کند و در اثر آن هوا دچار افزایش فشار و سپس کاهش فشار می شود....
هواپیمای کاغذی
هواپیمای کاغذی
هواپیمای کاغذی
ساخت هواپیماهای کاغذی تفریحی سرگرم کننده و جالب است. بسیاری از طرح ها به صورت هواپیمای مینیاتوری ساخته شده از کاغذ تا شده همراه با بال، تثبیت کننده و حتی گاهی برآافزا (flap) هستند. این سازه ها طوری به نظر می رسند که انگار آماده ی پرواز و اوج گرفتن هستند..
توپ های گلوتنی!
توپ های گلوتنی!
توپ های گلوتنی!
گلوتن ترکیبی از پروتئین ها در داخل دانه ی گندم است که این ویژگی های ارزشمند را ممکن می سازد. به دلیل داشتن این ویژگی ها خمیر گندم می تواند گاز را در خود به دام بیندازد