برای درست کردن بستنی لازم است مواد اولیه ی آن که معمولاً شامل شیر، شکر و عصاره ی وانیل هستند سرد شوند. یک راه برای انجام این کار استفاده از نمک است. اگر در منطقه ای با آب و هوای سرد زندگی می کنید...
زمانی که یک توپ بسکتبال پرتاب می شود، دو نوع مختلف انرژی دارد: انرژی جنبشی و انرژی پتانسیل. جسم به دلیل حرکت دارای انرژی جنبشی است. انرژی پتانسیل نیز انرژی ذخیره شده در جسم است...
انسان ها قبل از تولد صاحب اثر انگشتی منحصر به فرد می شوند. در طولهفته ی دهم تا بیست و چهارم از بارداری، برآمدگی هایی از طرح اثر انگشت روی بیرونی ترین لایه ی پوستی در نوک انگشتان جنین تشکیل می شود....
آب تونیک یک نوشیدنی گازدار است که داخل آن ماده ای شیمیایی تحت عنوان کینین حل شده است. کینین از پوسته ی یک درخت به دست می آید و قرن هاست که برای درمان مالاریا استفاده می شود...
موضوع مورد مطالعه در این آزمایش دو شکل از انرژی یعنی انرژی پتانسیل و جنبشی است. اگر جسمی دارای انرژی پتانسیل است، در نتیجه در خود انرژی را به صورت ذخیره شده دارد. زمانی که یک جسم...
برای این کار ترکیبی از ترشیجات و غیره به منظور طعم دادن به غذا یا ترد شدن آن استفاده می شود. برخی از آشپزها عقاید سرسختانه ای در مورد بهترین روش خواباندن مواد غذایی مثلاً استیک، مرغ و ... قبل از پختن دارند....
بال حشرات نیز با حرکت در هنگام پرواز موج هایی در هوا تولید می کند. این امواج صدای وز وز مانندی تولید می کنند که ما در هنگامی که یک حشره از کنار سرمان عبور می کند...
برخی مواد شیمیایی قابل حل شدن در آب نیستند. آیا می توانید مثالی از مواد نامحلول در آب بزنید؟ اگر نوشته ی روی کاغذ با جوهر نامحلول در آب نوشته شده باشد، در صورت ریختن قطره ی آب بر روی کاغذ چه اتفاقی برای جوهر می افتد؟...
مفهوم مغناطیس در جهت یابی به ما کمک فراوانی می کند. از آنجا که کره ی زمین دارای یک میدان مغناطیسی است، می توان با استفاده از یک قطعه ی کوچک دارای خاصیت مغناطیسی مانند سوزن که جهتی خاص یعنی شمال یا جنوب را نشان می دهد قطب نما ساخت...
حرکت ظاهری خورشید به مقدار تقریباً یک درجه در روز نتیجه ای از حرکت زمین است ولی دلیلی بر آن نیست. حرکت ظاهری خورشید را می توان با نظریه ی زمین مرکزی که توسط بطلمیوس عنوان گردید تفسیر کرد. ...
آلات موسیقی چگونه تولید صدا می کنند؟ همه ی صداها توسط ارتعاشاتی که در هوا جابه جا می شوند به وجود می آیند. به طور دقیق، این ارتعاشات سبب ایجاد الگویی از فشار هوا می شود که به صورت موج حرکت می کند و در اثر آن هوا دچار افزایش فشار و سپس کاهش فشار می شود....
شما بر حسب تجربه می دانید که سرعت دادن به دوچرخه در حین دوچرخه سواری در یک مسیر شیب دار به سمت پایین کار آسانی است. جاذبه در این حالت به کمک شما می آید....
ساخت هواپیماهای کاغذی تفریحی سرگرم کننده و جالب است. بسیاری از طرح ها به صورت هواپیمای مینیاتوری ساخته شده از کاغذ تا شده همراه با بال، تثبیت کننده و حتی گاهی برآافزا (flap) هستند. این سازه ها طوری به نظر می رسند که انگار آماده ی پرواز و اوج گرفتن هستند..
گلوتن ترکیبی از پروتئین ها در داخل دانه ی گندم است که این ویژگی های ارزشمند را ممکن می سازد. به دلیل داشتن این ویژگی ها خمیر گندم می تواند گاز را در خود به دام بیندازد
اثر استروپ از کلمات چاپ شده در رنگ های مختلف (مانند قرمز، سبز یا آبی) استفاده می کند و نشان می دهد که زمانی که این کلمات چاپ شده خود اسم رنگ ها باشند...