مواد لازم: یک لیوان بلغور گندم یا جو پخته و آبکش شده 8 تا 10عدد پیازچه 3 لیوان جعفری تازه 2 لیوان کاهو یک سوم لیوان نعنا تازه 3 عدد درشت گوجه فرنگی یک سوم فنجان آب لیمو ترش تازه یک چهارم فنجان روغن زیتون به اندازه لازم نمک ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : دوشنبه 1383/03/25
سالاد تبوله
مواد لازم:
| یک لیوان | بلغور گندم یا جو پخته و آبکش شده |
| 8 تا 10عدد | پیازچه |
| 3 لیوان | جعفری تازه |
| 2 لیوان | کاهو |
| یک سوم لیوان | نعنا تازه |
| 3 عدد درشت | گوجه فرنگی |
| یک سوم فنجان | آب لیمو ترش تازه |
| یک چهارم فنجان | روغن زیتون |
| به اندازه لازم | نمک و فلفل |
طرزتهیه:
پیازچه، جعفری تازه ، کاهو، نعنای تازه و گوجه فرنگیرا به صورت ریز خرد می کنیم و آنها را با هممخلوط می کنیم. سپس با روغن زیتون، آب لیمو ترش، نمک و فلفل مخلوط کرده و سرو می کنیم.
بهتر است سالاد را از قبل آماده کرده و در یخچال بگذاریم و هنگام سرو کردن با روغن زیتون و آب لیموترش مخلوط کنیم.
می توانیم یک عدد خیار و نصف فلفل دلمه ای ریز خرد شده را نیز به سالاد بالا اضافه کنیم.
