بدن انسان روزانه چه مقدار آب نیاز دارد؟
بیش از 60 درصد ساختمان بدن انسان از آب تشکیل شده است. مقدار آب موجود در بدن باید همیشه در حدی متعادل، ثابت بماند. انسان شاید چند هفته بدون غذا زنده بماند، اما بدون آب، بیش از چند روز دوام نمی آورد.
آب مورد نیاز بدن از طریق نوشیدنی ها و غذاهایی که مصرف می کنیم، و همین طور فعالیت سلول ها (محصول فرعی این فعالیت ها) تامین می شود.
عرق کردن، تنفس و دفع ادرار و مدفوع باعث از دست دادن آب بدن می گردد.
به طور متوسط، هر فرد بالغ روزی 2/2 لیتر آب دریافت می کند- 4/1 لیتر از طریق نوشیدنی ها و 8/0 لیتر آب از طریق غذاها. فعالیت سلول ها نیز 3/0 لیتر آب به این مقدار می افزاید که در مجموع مقدار آب دریافتی بدن را به 5/2 لیتر در روز می رساند.
اکثر ما اگر فقط یک وعده غذا کمتر بخوریم،دچار افسردگی می شویم و اگر 12 ساعت بدون غذا بمانیم، واقعاً احساس ناراحتی می کنیم.
اما هر روز حدود 5/1 لیتر آب از طریق ادرار، 5/0 لیتر از طریق تعریق، 3/0 لیتر همراه با مدفوع از بدن خارج می شود.
حفظ تعادل میان آب دریافتی و آب از دست رفته بدن به عهده کلیه هاست.
مقدار آبی که از طریق کلیه ها دفع می شود به مقدار نمک موجود در خون بستگی دارد. بعد از فعالیت های شدید بدنی که سبب تعریق می شوند، لازم می شود که برای جبران آب از دست رفته، آب بنوشید. حس تشنگی این نیاز را به شما اعلام می کند. اما اگر بیش از حد آب بنوشید، کلیه ها آب اضافی را دفع می کنند.
در واقع، نوشیدن آب زیاد غلظت نمک موجود در خون را کم می کند و برای جبران این وضعیت، کلیه ها دست به کار می شوند. اما اگر کمتر از نیاز بدنتان آب بنوشید یا زیاد عرق کنید، مقدار نمک خون بالا می رود و کلیه ها از دفع ادرار پیشگیری می کنند تا تعادل مایعات بدن برقرار بماند.
بدون آب چقدر زنده می مانیم؟
برخی از مردم به دلایلی هفته ها بدون غذا بوده و زنده مانده اند. اما بدون آب بیشتر از چند روز زنده نمی مانیم. بدن برای همه فعالیت های حیاتی خود- فعالیت مغز و قلب، جریان خون، گوارش، دفع مواد زائد، تنظیم دمای بدن و ... - به آب احتیاج دارد.
بدون غذا چند ساعت زنده می مانیم؟
مثل آب و هوا، غذا نیز نیازی اساسی برای همه موجودات زنده است. از کوچک ترین حشرات تا بزرگ ترین جانوران، همه برای زنده ماندن به غذا احتیاج دارند. حتی گیاهان نیز نمی توانند مدت زیادی بدون غذا زنده بمانند. هر انسانی، بنابر قد، وزن، سن، جنس و میزان فعالیت هایش، روزانه به مقداری غذا احتیاج دارد.
اکثر ما اگر فقط یک وعده غذا کمتر بخوریم،دچار افسردگی می شویم و اگر 12 ساعت بدون غذا بمانیم، واقعاً احساس ناراحتی می کنیم.
انرژی لازم برای انجام کار از طریق غذاها به دست می آید. هنگام انجام کار، سلول ها و بافت های بدن آسیب می بینند و برای ترمیم و جایگزینی آنها باید غذا وجود داشته باشد. برای رشد بدن نیز غذا بسیار ضروری است. به طور خلاصه، غذا برای عملکرد درست بدن ضرورت دارد. حالا سوال این است: ما تا چه مدت بدون غذا زنده می مانیم؟
برگرفته از کتاب 365 پرسش و پاسخ علمی برای بچه ها
