موسسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان

اگر به بهانه‌ای برای خوردن کربوهیدرات نیاز دارید، خوش‌شانس هستید. یک گزارش از محققان جهانی سرطان اظهار کرد که شما می‌توانید خطر ابتلا به سرطان کولورکتال (سرطان روده بزرگ و رکتوم) را با خوردن غلات کامل بیشتر، کاهش دهید.

قند، کربوهیدرات تصفیه شده و شیرین کننده مصنوعی مصرف نکنید.

سرطان همان‌طور که می‌دانید بیماری‌ای است که در تمام دنیا با سرعت زیادی در حال رشد است. تحقیقات نشان می‌دهد 70 درصد از ریسک ابتلا به سرطان، از طریق تغییرات در سبک زندگی قابل پیشگیری است. ضمناً پژوهش‌ها نشان می‌دهند تغذیه چگونه می‌تواند جلوی ابتلا به سرطان را بگیرد.

اگر کسی هستید که اخیراً تشخیص سرطان سینه در موردتان داده شده، در میان تمام سؤالاتی که برایتان پیش می‌آید حتماً این سؤال هم وجود دارد که «چه باید بخورم؟»

درمان‌هایی مانند شیمی‌درمانی که با نابودسازی سلول‌های مختلف در بدن همراه هستند، فقط کالری سوزی را تشدید نمی‌کنند، بلکه میزان از بین رفتن پروتئین‌ها را نیز در بدن افزایش می‌دهند. بنابراین شما در دوره شیمی‌درمانی به حجم مواد پروتئینی بیشتری نسبت به حالت عادی نیاز دارید.

مطالعات جدید نشان می‌دهد زنانی که از میوه و سبزیجات بیشتری استفاده می‌کنند، احتمال ابتلا به سرطان سینه (پستان) در آن‌ها کمتر است. البته برخی سبزیجات تاثیر بیشتری دارند که در ادامه ذکر شده است، با ما همراه باشید...

مطالعات نشان داده‌اند مردانی که غذاهایی سرشار از چربی حیوانی، مانند لبنیات و گوشت قرمز، مصرف می‌کنند، احتمال بیشتری دارد به سرطان پروستات مبتلا شوند.

به اعتقاد کارشناسان سرطان در نقاط مختلف جهان، رژیم غذایی و تغذیه از مهم‌ترین عوامل در پیشگیری و درمان سرطان هستند. پژوهش‌های مختلف نشان داده‌اند که رژیم غذایی متمرکز بر میوه‌ها و سبزیجات تازه دارای قدرت لازم برای پیشگیری از بسیاری انواع سرطان و کند کردن یا توقف روند این بیماری است.

در قسمت اول این مطلب راجع به نکاتی که باید در خرید مواد غذایی رعایت کرد، مواد غذایی که باید از مصرف آن در این دوران پرهیز کرد، نکات بهداشتی، نکاتی که در شرایط حاد بیماری و کاهش گلبول‌های سفید خون باید رعایت کرد، علائم و اقدامات لازم در مسمومیت غذایی، خشکی دهان و بی اشتهایی توصیه‌هایی ارائه شد. ادامه‌ی مطلب را اینجا بخوانید:

تغذیه مناسب در دوران شیمی درمانی دارای اهمیت بسیار است. افرادی که از رژیم غذایی مناسب در دوران شیمی درمانی استفاده می‌کنند توانایی بیشتری در کنترل عوارض ناشی از شیمی‌درمانی خواهند داشت.

ما هر روز در معرض سموم و مواد سرطان‌زا هستیم. در یک شرایط ایده آل می‌توانیم خودمان را با غذاهای درست و مکمل‌های مناسب تجهیز کنیم تا بهتر با بیماری‌ها مبارزه کنیم، در واقع ما قادریم این سموم و مواد سرطان‌زا را از بدن خود دور کنیم.

تقریباً همه سلول‌های سرطانی رشد سریعی دارد اما درمان آن به نوع سرطان، مرحله بیماری و قسمتی از بدن که درگیر بیماری است، ارتباط دارد، برخی از انواع سرطان‌ها تنها از طریق شیمی درمانی یا دارو درمان می‌شود، در حالی که برخی از انواع آن‌ها به جراحی، پرتودرمانی، شیمی درمانی یا هر دو نیاز پیدا می‌کند.

برای محفوظ ماندن در برابر مضرات اشعه ماوراء بنفش خورشید، شما هنوز هم نیاز به استفاده از کرم‌های ضدآفتاب دارید اما این همه ماجرا نیست.

هر سال حدود ۵۷ هزار نفر در ایالات متحده در اثر ابتلا به سرطان روده بزرگ (سرطان کولون) جان خود را از دست می‌دهند و این آمار را بنیاد بیماری سرطان این کشور اعلام کرده است.

تحقیقات علمی نشان داده خانم‌هایی که تغذیه‌ی خوبی دارند و وزن خود را در حد سالمی حفظ می‌کنند در مقایسه با آن‌هایی که این اصول را رعایت نمی‌کنند، بسیار کمتر دچار سرطان سینه می‌شوند. اما «تغذیه‌ی خوب» یعنی چه؟ یکی از جنبه‌های تغذیه‌ی خوب، آنتی‌اکسیدان‌ها هستند؛ مولکول‌های کوچکی که می‌توانند احتمال ابتلا به سرطان را بسیار کاهش بدهند.

هنگام مواجهه با یک بیماری جدی مانند سرطان، برنامه‌ریزی برای وعده‌های غذایی احتمالاً آخرین چیزی است که به آن فکر می‌کنید. اما دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم بخشی مهم از یک برنامه درمانی کارآمد محسوب می‌شود.

به عقیده متخصصان آگاهی زنان نقش عمده و چشمگیری در پیشگیری از سرطان سینه دارد. این در حالی است که از هر ۸ زن، یک نفر با سرطان سینه در دنیا تشخیص داده می‌شود.

مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری های ایالات متحده اعلام کرده که سرطان پروستات دومین سرطان شایع در میان مردان است و خطر آن به تدریج با بالا رفتن سن افزایش می یابد.

در قسمت اول این مطلب در مورد برخی عوامل سرطان زای مرتبط با تغذیه و هشدار برای نظارت و کنترل مواد شیمیایی نگهدارنده های مواد غذایی توضیحاتی ارائه شد، حالا ادامه ی مطلب...

با توجه به یافته ها سبک زندگی نامناسب و تغذیه نادرست به طور واضحی شانس ابتلا به سرطان ها را افزایش می دهند.