آكنه و تغذیه

این بیماری، بیشتر در آقایان مشاهده می شود. دلیل اصلی آكنه، افزایش ترشح مواد چرب از غدد مترشحه چربی در پوست و بسته شدن مجرای ترشح مواد چرب و نیز رشد باكتری هاست. شیوع آكنه در طی دوران بلوغ می باشد و با افزایش سن كمتر می شود؛ البته، دلیل قطعی این بیماری مشخص نیست، بعضی از پزشكان مصرف مواد آرایشی؛ عدم رعایت بهداشت فردی و وجود بعضی از محدودیت ها در رژیم غذایی افراد را در این امر دخیل می دانند.

نشانه های بیماری

علائم آكنه می تواند از ضعیف تا شدید متغیر باشد. بیشتر افراد مبتلا به آكنه، دچار لكه های قرمز همراه با چرك می شوند كه به طور معمول روی صورت و در بعضی موارد روی شانه ها و پشت افراد مشاهده می شود. ناحیه متورم پوست می تواند سرسفید یا سرسیاه باشد. بعد از این كه تورم فروكش كرد، ناحیه رنگی به جا می ماند و البته تركیب این علائم منجر به وجود آمدن ظاهر كلی آكنه می شود.

غذاهای مفید

تعداد كمی از متخصصان پوست عقیده دارند كه رژیم غذایی نمی تواند بر آكنه اثر بگذارد؛ اما متخصصین تغذیه زبده و دارای تجربه كافی و نیز پزشكان طب جایگزینی، در این زمینه موفقیت های چشم گیری با رویكرد رژیم غذایی به دست آورده اند.

* به نظر می رسد كه كمبود روی در رژیم غذایی، در التهاب و تورم پوست و تأخیر در بهبود زخم و شرایط بروز آكنه نقش داشته باشد.

* جگر در برگیرنده مقادیر بالای ویتامینA است كه به كاهش جای زخم كمك می كند. هویج و سیب زمینی شیرین حاوی بتاكاروتن است كه به ویتامینA تبدیل می شود. دریافت كافی بتاكاروتن برای آكنه مفید است.

* غلات سبوس دار نیز حاوی كروم است كه به كاهش عفونت پوست كمك می كند.

* تخم بزرك، كنجد، ذرت بو داده و آفتاب گردان محتوی اسیدهای چرب ضروری مورد نیاز برای بهبود پوست هستند. می توان مواد فوق را با هم چرخ كرد و در یخچال نگه داری نمود و با ماست، میوه ها، سوپ ها و غلات مصرف كرد.

* همچنین توت ها، مركبات، فلفل و انبه منابع غنی ویتامینC هستند كه برای سلامت سیستم ایمنی و مقابله با عفونت های باكتریایی مورد نیازاند.

* آواكادو و جوانه گندم محتوی ویتامینE است كه به ساختار پوست و سلامت آن كمك می كند.

* سیر، پیاز و تخم مرغ حاوی سولفور است كه به رهایی از آكنه كمك می كند.

* روغن پامچال محتوی گاما لینولئیك اسید است كه به ایجاد پوست تازه كمك كرده و آن را نرم و قابل ارتجاع نگه می دارد.

غذاهایی كه باید از خوردن آنها پرهیز كرد:

* جلبك های دریایی كه حاوی مقادیر بالای ید است، در بعضی موارد باعث بدتر شدن آكنه می شود.

* برای بیشتر نوجوانان، داشتن پوستی سالم و درخشان یك اولویت محسوب می شود. شواهد علمی مبنی بر اثر شكلات و شیرینی های خامه ای بر روی پوست و ایجاد آكنه وجود ندارد.

* تحقیقات نشان داده است كه رژیم غذایی غنی از چربی های ضروری كه بیشتر در مغزها، دانه ها و ماهی های روغنی یافت می شود، می تواند در حفظ سلامت پوست نقش داشته باشد.

* عادات غذایی بد می تواند در كیفیت پوست و مو تأثیر بگذارد.

* بعضی از گیاه شناسان توصیه می كنند كه مالیدن مخلوط روغن درختچه چای و برگهای كلم و سیرتازه بر روی پوست مبتلا به آكنه می تواند مفید واقع شود.