سالاد میوه های زمستانی
مواد لازم:
یك فنجان | مغز پرتقال |
یك فنجان | انگورهسته گرفته |
یك فنجان | مغز نارنگی |
یك فنجان | سیب پوست گرفته ورقه ورقه شده |
یك فنجان | موز حلقه حلقه شده |
2 عدد | كیوی پوست گرفته شده |
یك فنجان | خامه آماده شده |
2 قاشق سوپخوری | آبلیمو |
طرز تهیه:
آبلیمو را در ظرف سالاد می ریزیم. سیب ورقه شده را با آن مخلوط می كنیم و سپس به جز كیوی بقیه میوه ها را اضافه كرده و میوه ها را با آرامی مخلوط می كنیم و بعد خامه را در قیف با ماسوره كنگره دار روی سالاد به صورت شكوفه قرار می دهیم و سپس كیوی ها را چهار قاچ كرده، روی سالاد را با آن تزئین می كنیم.
نكات تغذیه ای :
این سالاد سرشار از ویتامینC وA ، املاح و فیبر است. پرتقال و كیوی منبع غنی ویتامین C می باشند.
مقدار ویتامینC یك لیوان آب پرتقال دو برابر مقدار نیاز روزانه است.