فواید مصرف قهوه در حد اعتدال
اگر هر روز قهوه بنوشید این هفت اتفاق در بدنتان میافتد
گفته میشود قهوه نخستین بار در اتیوپی زمانی کشف شد که یک دامدار که گلهای بُز داشت متوجه شود بزها بعد از اینکه تصادفاً دانههای خاصی را خوردند، بسیار پُرانرژی شدند، جوری که شب نمیخوابیدند و سروصدای زیادی میکردند. از آن زمان به بعد قهوه مصرف گستردهای پیدا کرد و تحقیقات علمی زیادی در مورد آن انجام شده و میشود.
نتایج علمی نشان میدهند اگر هر روز قهوه بنوشید، احتمال ابتلا به یک سری از بیماریها را کاهش خواهید داد.
کارشناسان قهوه را بهخاطر تواناییاش در پیشگیری از این بیماریها، داروی جادویی میدانند. قهوه طول عمر کبد را افزایش میدهد اما کارشناسان تاکید میکنند که فواید قهوه با مصرف قهوه سیاه کافئیندار به دست میآید و برای اینکه از آنتیاکسیدانهای قهوه بهرهمند شوید باید قهوه را بدون شکر و خامه مصرف کنید.
کافئین به دلیل اینکه حس و حال را بهتر میکند، افسردگی را کاهش داده و در نتیجه ریسک خودکشی را نیز بسیار پایین میآورد. مطالعهای دریافت آنهایی که روزانه دو تا سه فنجان قهوه کافئیندار مینوشیدند، ریسک خودکشیشان 45 درصد کمتر شده بود. دلیلش هم این است که کافئین یک محرک است و کمک میکند حالتان بهتر شود.
مقدار کافئینی که برای بهبود عملکرد ورزشی توصیه میشود، 2 تا 6 میلیگرم کافئین بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن است؛ یعنی مثلاً معادل تقریباً یک تا چهار فنجان قهوه معمولی برای کسی که 68 کیلوگرم وزن دارد. کافئین به عملکرد ورزشی حین جلسات تمرینی کوتاه و طولانی کمک میکند.
ضمناً کافئین با گیرندههایی در مغز واکنش نشان میدهد تا بخشی را که ادنوزین را شناسایی میکند خاموش نماید؛ ماده شیمیایی که باعث ایجاد احساس خستگی میشود، بنابراین احساس خستگی و درد کاهش خواهد یافت. توانایی کافئین برای افزایش دقت و تمرکز و هشیاری، کمک میکند یک جلسه تمرین خوب و موفق داشته باشید.
احتمال ابتلا به سرطان و دیگر بیماریها کاهش مییابد
مصرف قهوه در حد اعتدال (سه تا پنج فنجان در روز) میتواند احتمال مرگومیر به هر دلیلی را کاهش بدهد، ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کمتر کند و احتمال بیماری پارکینسون، زوال عقل، سیروز کبد و انواعی از سرطان از جمله سرطان کبد و آندومتر را پایین بیاورد.کارشناسان قهوه را بهخاطر تواناییاش در پیشگیری از این بیماریها، داروی جادویی میدانند. قهوه طول عمر کبد را افزایش میدهد اما کارشناسان تاکید میکنند که فواید قهوه با مصرف قهوه سیاه کافئیندار به دست میآید و برای اینکه از آنتیاکسیدانهای قهوه بهرهمند شوید باید قهوه را بدون شکر و خامه مصرف کنید.
بیشتر بخوانید
10 راه مصرف قهوه به منظور کاهش وزنآیا نوشیدن قهوه برای نوجوانان مضر است؟قهوه فوری؛ خوب یا بد؟
حال عمومیتان بهتر میشود
کافئین قهوه علاوه بر پیشگیری از خیلی از بیماریها، مستقیماً روی مغزتان هم اثر میگذارد. خصوصاً اینکه حتی با مصرف کم قهوه هم این خاصیت نصیبتان میشود. کافئین میتواند هشیاری ذهنی و تمرکزتان را بیشتر کند و حال عمومیتان را بهتر نماید.کافئین به دلیل اینکه حس و حال را بهتر میکند، افسردگی را کاهش داده و در نتیجه ریسک خودکشی را نیز بسیار پایین میآورد. مطالعهای دریافت آنهایی که روزانه دو تا سه فنجان قهوه کافئیندار مینوشیدند، ریسک خودکشیشان 45 درصد کمتر شده بود. دلیلش هم این است که کافئین یک محرک است و کمک میکند حالتان بهتر شود.
حافظهتان را تقویت میکند
شاید خاصیت هشیارکنندگی و تقویت دقت و تمرکز و بهتر کردن حال که مربوط به کافئین است چندان برایتان عجیب نباشد اما آیا میدانستید که کافئین میتواند قدرت حافظهتان را نیز بیشتر کند؟ مطالعهای نشان داده کافئین میتواند ثبات خاطرات دورتر در حافظه انسان را بیشتر کند. لازم به یادآوری است که کافئینِ بیشتر لزوماً بهتر نیست و ثابت نشده که تأثیر بیشتری روی عملکرد دارد.مصرف قهوه در حد اعتدال (سه تا پنج فنجان در روز) میتواند احتمال مرگومیر به هر دلیلی را کاهش بدهد، ریسک ابتلا به دیابت نوع دوم را کمتر کند و احتمال بیماری پارکینسون، زوال عقل، سیروز کبد و انواعی از سرطان از جمله سرطان کبد و آندومتر را پایین بیاورد
کمک میکند عملکرد ورزشیتان بهتر شود
معلوم شده مصرف قهوه بر عملکرد فیزیکی و ذهنی ورزشکاران اثر مثبت میگذارد و این اثر مربوط به تمام کافئینهای طبیعی موجود در قهوه است. کافئین به عملکرد فیزیکی خصوصاً در ورزشهای هوازی و استقامتی کمک میکند.مقدار کافئینی که برای بهبود عملکرد ورزشی توصیه میشود، 2 تا 6 میلیگرم کافئین بهازای هر کیلوگرم از وزن بدن است؛ یعنی مثلاً معادل تقریباً یک تا چهار فنجان قهوه معمولی برای کسی که 68 کیلوگرم وزن دارد. کافئین به عملکرد ورزشی حین جلسات تمرینی کوتاه و طولانی کمک میکند.
ضمناً کافئین با گیرندههایی در مغز واکنش نشان میدهد تا بخشی را که ادنوزین را شناسایی میکند خاموش نماید؛ ماده شیمیایی که باعث ایجاد احساس خستگی میشود، بنابراین احساس خستگی و درد کاهش خواهد یافت. توانایی کافئین برای افزایش دقت و تمرکز و هشیاری، کمک میکند یک جلسه تمرین خوب و موفق داشته باشید.