تبیان، دستیار زندگی

 مزه دار کردن گوشت بوقلمون

یکی از بهترین جایگزین های گوشت قرمز، گوشت بوقلمون است. مزه دار کردن گوشت سینه و ران بوقلمون یکی از مراحل بسیار مهم در طرز تهیه گوشت بوقلمون و طبخ خوشمزه و لذیذ این خوراکی پرطرفدار می باشد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
گوشت بوقلمون ، آشپزی، ترفند،
مواد لازم:
ادویه
پاپریکا (فلفل دلمه ای قرمز خشک شده) - 100 گرم
فلفل سیاه -50 گرم
انبه خشک شده - 50 گرم
پونه - 50 گرم
سیر خشک -100 گرم
پیاز خشک - 50 گرم
آویشن خشک - 100 گرم
نمک – 50 گرم
 
طرز تهیه:
۱- برای مزه دار کردن گوشت بوقلمون، ابتدا تکه‌های بوقلمون را با روغن مایع یا روغن زیتون کاملاً چرب کنید.
۲-  سپس آن‌ها را با ادویه مخصوص پخت بوقلمون بپوشانید.
۳- روی ظرف حاوی بوقلمون را با سلفون بپوشانید و حداقل ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا مزه دار شود.
منبع: زندگی سلام
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .