نکات مهم درباره شکلات داغ خانگی

1- هرچه رنگ پودر کاکائو تیره‌تر و بوی آن خوشایندتر باشد، طعم واقعی‌تری خواهد داشت.
2- کسانی که دوست دارند  شکلات داغ غلیظ بنوشند، باید از شیر پر چربی و پودر کاکائوی بیشتری در تهیه آن استفاده کنند.
3- نوع کلاسیک نوشیدنی شکلات داغ  بدون خامه است، اما بنا به علاقه افراد، خامه را می‌توان افزود.
4- اضافه کردن شکلات‌های رنده شده به نوشیدنی شکلات داغ طعم خاصی می‌دهد که می‌توانید طبق ذائقه خود آن را اضافه کنید.
5- اگر فردی لاغر می‌خواهد این نوشیدنی را استفاده کند بهتر است خامه و کمی پودر نارگیل به آن اضافه کند.
6- کسانی که مبتلا به چربی خون هستند، در تهیه این نوشیدنی باید از شیر کم چرب یا بدون چربی استفاده و از افزدون خامه به آن اجتناب کنند.
7- در طرز تهیه شکلات داغ مانند نوشیدنی کاپوچینو باید مقداری کف روی فنجان ایجاد شود.
8- برای این کار باید از شیر پر چرب استفاده کنید و آن را حرارت دهید تا مقدار زیادی کف کند.
9- دانشمندان دانشگاه هاروارد معتقدند نوشیدن روزانه شکلات گرم مانع از افت کارایی مغزی می شود و سلامت آن را حفظ می‌کند. این نوشیدنی از افسردگی پیشگیری و به کاهش وزن کمک می‌کند.

---

منبع: زندگی سلام