کوکوی پنیری، محبوب کودکان
در این مطلب به آموزش نوعی کوکو میپردازیم که دارای پنیر است و محبوب کودکان خواهد بود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : شنبه 1400/10/18 ساعت 13:42
مواد لازم برای ۴ نفر
فیله مرغ - ۲۵۰ گرم
سیبزمینی - ۳ عدد کوچک
فلفل دلمه ای - یک عدد
پیاز - ۲ عدد
سیر - ۲ حبه
تخم مرغ - ۲ عدد
زردچوبه و نمک و فلفل - به مقدار لازم
آرد سوخاری - به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده - ۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
1- برای تهیه کوکوی پنیری باید فیله مرغ را با یک پیاز و یک حبه سیر و آب درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب پز شود و مزه بگیرد.
2- در قابلمه دیگری هم سیبزمینیها را به صورت مجزا آب پز کنید.
3- سیبزمینیهای پخته شده را با گوشتکوب له یا با رنده ریز رنده کنید و فیله مرغ را ریش ریش و به سیبزمینیها اضافه کنید و فلفل دلمه ای خرد شده را هم به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید.
4- در این مرحله پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و سیر را هم رنده یا له کنید و به دیگر مواد بیفزایید.
5- سپس تخم مرغ ، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی به هم بزنید.
6- مقداری از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست باز کنید و کمی پنیر پیتزا وسط آن بگذارید و از اطراف جمع کنید مانند چانه نانوایی و کمی از یک طرف فشار دهید تا راحتتر سرخ شود.
7- در این مرحله کوکوهای آماده شده را در آرد سوخاری بغلتانید.
8- در تابه روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. کوکوها را در روغن قرار دهید تا سرخ شوند.
منبع: زندگی سلام
فیله مرغ - ۲۵۰ گرم
سیبزمینی - ۳ عدد کوچک
فلفل دلمه ای - یک عدد
پیاز - ۲ عدد
سیر - ۲ حبه
تخم مرغ - ۲ عدد
زردچوبه و نمک و فلفل - به مقدار لازم
آرد سوخاری - به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده - ۲۰۰ گرم
طرز تهیه:
1- برای تهیه کوکوی پنیری باید فیله مرغ را با یک پیاز و یک حبه سیر و آب درون قابلمه بریزید و اجازه دهید تا آب پز شود و مزه بگیرد.
2- در قابلمه دیگری هم سیبزمینیها را به صورت مجزا آب پز کنید.
3- سیبزمینیهای پخته شده را با گوشتکوب له یا با رنده ریز رنده کنید و فیله مرغ را ریش ریش و به سیبزمینیها اضافه کنید و فلفل دلمه ای خرد شده را هم به آن بیفزایید و خوب به هم بزنید.
4- در این مرحله پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و سیر را هم رنده یا له کنید و به دیگر مواد بیفزایید.
5- سپس تخم مرغ ، نمک، زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و مواد را به خوبی به هم بزنید.
6- مقداری از مواد به اندازه یک نارنگی بردارید و کف دست باز کنید و کمی پنیر پیتزا وسط آن بگذارید و از اطراف جمع کنید مانند چانه نانوایی و کمی از یک طرف فشار دهید تا راحتتر سرخ شود.
7- در این مرحله کوکوهای آماده شده را در آرد سوخاری بغلتانید.
8- در تابه روغن بریزید و روی اجاق قرار دهید و صبر کنید تا روغن داغ شود. کوکوها را در روغن قرار دهید تا سرخ شوند.
بیشتر بخوانید
کوبیده مرغ زعفرانی خانگیسالاد شلغم با عدس، گزینه مناسب پیشگیری از سرماخوردگیماکارونی فرمی با پنیر پیتزا باب طبع کودکان
منبع: زندگی سلام
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .