ماکارونی فرمی با پنیر پیتزا باب طبع کودکان
ماکارونی غذای مورد علاقه بسیاری از افراد مخصوصا کودکان میباشد. در این مطلب می خواهیم طرز تهیه ماکارونی فرمی با پنیر پیتزا را بیان کنیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : دوشنبه 1400/10/06 ساعت 15:37
مواد لازم:
پیاز بزرگ - یک عدد
گوشت چرخکرده یا سویا - ۳۰۰ گرم
زردچوبه - نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز - کمتر از نصف قاشق چایخوری
آویشن - یک قاشق چایخوری
نمک - یک قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی - ۳ قاشق غذاخوری پر
روغن سرخ کردنی – به میزان لازم
ماکارونی فرمی یک بسته
سیبزمینی - یک عدد
فلفل دلمهای - یک عدد
قارچ - ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا - ۵۰۰ گرم
طرز تهیه:
1- ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آنها شیشهای شود.
2- روی شعله ملایم، سویا یا گوشت را به آن اضافه و سپس جدا کنید تا گوشت یا سویا به هم نچسبد.
3- رب، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید.
4- فلفل دلمهای و قارچ را نگینی خرد و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم بپزد.
5- یک لیوان آب به مواد اضافه و شعله را کم کنید و بگذارید به مدت یک ساعت بپزد.
6- داخل قابلمه ای آب بریزید و بعد از به جوش آمدن آب و ریختن ماکارونی، پس از ۱۵ دقیقه آبکش کنید.
7- بعد از آبکش کردن، سیبزمینی را ورقهای کنید و کف قابلمهای که میخواهید ماکارونی را دم کنید، بچینید و کمی روغن به آن اضافه کنید. (شعله کم باشد)
8- یک لایه ماکارونی بریزید سپس کمی پنیر پیتزا و بعد مواد را اضافه کنید، دوباره ماکارونی بریزید و این کار را تکرار کنید تا تمام شود. (دقت کنید آخرین لایه ماکارونی باشد و مقدار زیادی پنیر پیتزا)
9- سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دم بکشد. اکنون می توانید ماکارونی را سرو کنید.
منبع: زندگی سلام
پیاز بزرگ - یک عدد
گوشت چرخکرده یا سویا - ۳۰۰ گرم
زردچوبه - نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه - نصف قاشق چایخوری
فلفل قرمز - کمتر از نصف قاشق چایخوری
آویشن - یک قاشق چایخوری
نمک - یک قاشق چایخوری
رب گوجهفرنگی - ۳ قاشق غذاخوری پر
روغن سرخ کردنی – به میزان لازم
ماکارونی فرمی یک بسته
سیبزمینی - یک عدد
فلفل دلمهای - یک عدد
قارچ - ۳۰۰ گرم
پنیر پیتزا - ۵۰۰ گرم
طرز تهیه:
1- ابتدا پیاز را نگینی و ریز خرد و با روغن تا جایی سرخ کنید که رنگ آنها شیشهای شود.
2- روی شعله ملایم، سویا یا گوشت را به آن اضافه و سپس جدا کنید تا گوشت یا سویا به هم نچسبد.
3- رب، ادویه و نمک را به آن اضافه کنید.
4- فلفل دلمهای و قارچ را نگینی خرد و به مواد اضافه کنید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه روی شعله ملایم بپزد.
5- یک لیوان آب به مواد اضافه و شعله را کم کنید و بگذارید به مدت یک ساعت بپزد.
6- داخل قابلمه ای آب بریزید و بعد از به جوش آمدن آب و ریختن ماکارونی، پس از ۱۵ دقیقه آبکش کنید.
7- بعد از آبکش کردن، سیبزمینی را ورقهای کنید و کف قابلمهای که میخواهید ماکارونی را دم کنید، بچینید و کمی روغن به آن اضافه کنید. (شعله کم باشد)
8- یک لایه ماکارونی بریزید سپس کمی پنیر پیتزا و بعد مواد را اضافه کنید، دوباره ماکارونی بریزید و این کار را تکرار کنید تا تمام شود. (دقت کنید آخرین لایه ماکارونی باشد و مقدار زیادی پنیر پیتزا)
9- سپس در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۳۰ تا ۴۵ دقیقه دم بکشد. اکنون می توانید ماکارونی را سرو کنید.
منبع: زندگی سلام
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .