تبیان، دستیار زندگی

ذرت بو داده خانگی، با طعم سرکه

با استفاده از دستورالعمل ساده‌ای که در این مطلب آورده‌ایم به‌ راحتی می‌توانید در خانه ذرت بوداده با طعم سرکه نمکی درست کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
آشپزی، ذرت، ذرت بو داده با طعم سرکه،
مواد لازم:
ذرت -  یک استکان
روغن -  ۲ قاشق غذاخوری
نمک  - به مقدار لازم
سرکه  - ۲ قاشق غذاخوری
کره  - یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
1- ابتدا برگ های بلال و دانه های ذرت را جدا کنید و در داخل ظرف مناسبی  بریزید سپس آن ها را به صورت یکنواخت داخل یک سینی پهن کنید تا کمی خشک و رطوبت آن کشیده شود .
2- داخل قابلمه مناسبی روغن بریزید و روی حرارت با شعله متوسط بگذارید تا داغ شود سپس دانه های ذرت را اضافه  کنید و کمی نمک روی آن ها بپاشید.باید دانه های ذرت به اندازه ای باشد که کف قابلمه را بپوشاند و روی هم قرار نگیرد سپس در قابلمه را بگذارید.
3- قابلمه را چپ و راست کنید تا دانه های ذرت تفت داده شود بعد از ۵ تا ۱۰ دقیقه صدای ترکیدن دانه های ذرت بلند می شود.
4-  بعد از مدتی صدای ترکیدن دانه های ذرت خیلی کم می‌شود.
5- قابلمه را از روی حرارت بردارید و ۵ دقیقه صبر کنید.
6- برای مزه و طعم دار کردن پفیلا کره را در دمای اتاق داخل ظرف مناسبی بگذارید تا آب شود سپس نمک و سرکه را اضافه کنید و هم بزنید.  سپس روی پفیلا بریزید و در داخل فر با دمای ۱۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۰ دقیقه بگذارید.
منبع: زندگی سلام
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .