فراپه، نوشیدنی سرد قهوه

مواد لازم برای یک نفر

قهوه فوری - ۲ قاشق غذاخوری
شکر- ۲ قاشق غذاخوری
آب سرد - دو سوم لیوان
تکه‌های یخ - به مقدار لازم
شیر کامل - ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه 

1- قهوه فوری را به‌همراه شکر، چند تکه یخ، آب سرد و شیر کامل در یک مخلوط‌‌کن بریزید.
2- در آن را ببندید و به‌مدت ۳۰ ثانیه، تکان دهید تا یک لایه کف‌مانند غلیظ به دست بیاید و یخ‌ها کاملا خرد شود.
3- چند تکه یخ دیگر در یک لیوان بلند بریزید و قهوه کف‌دار را به آن بیفزایید.
4- فراپه شما آماده است. آن را بلافاصله سرو کنید.

نکات
1- شما می‌توانید شیر را از طرز تهیه حذف کنید.
2- استفاده از نی با اندازه بزرگ، نوشیدن را ساده‌تر خواهد کرد.
3- فراپه را می‌توان با خامه زده‌شده، شکلات رنده‌شده یا تکه‌های شکلات و یک اسکوپ بستنی تزیین کرد.
4- فراپه را می‌توان با قهوه دم کرده معمولی دم‌کرده هم درست کرد.
5- فراپه تهیه شده با قهوه، طعم ملایم‌تری دارد و اثری از اسیدیته تند قهوه‌های فوری در آن دیده نمی‌شود. البته باید بدانید که فراپه تهیه شده با قهوه فوری، کف بیشتری می‌کند، ظاهر زیباتری دارد و زودتر آماده می‌شود.

---

منبع: زندگی سلام