برای سحری چی بپزیم؟ خوراک سبزیجات ساده و سریع

مواد لازم:
باقلا به میزان لازم
گوجه فرنگی متوسط مکعبی خرد شده – 2 عدد
پیاز کوچک خرد شده – یک عدد
سیر ریز شده – کمی
فلفل دلمه‌ای خرد شده - به میزان لازم
روغن، زیره و نمک – به میزان لازم
طرز تهیه:
1- در یک ظرف روغن بریزید تا داغ شود. پیاز‌ها را اضافه کنید تا رنگ آن به حالت طلایی درآید، سپس سیر خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید و بعد فلفل خرد شده را به آن بیفزایید.
2- پس از آن مکعب‌های خرد شده گوجه فرنگی و باقلا را اضافه کنید و بگذارید تا در روغن داغ و پخته شود، سپس آن را از روی آتش بردارید و به آن آب لیمو اضافه کنید.
3- مراقب باشید زمانی که باقلا روی حرارت است، آب لیمو را اضافه نکنید تا طعم تلخی در غذا ایجاد نشود.
4- غذای شما آماده است و می‌توانید آن را در وعده سحری میل کنید.
۵-در صورت تمایل می توانید به جای باقلا از حبوباتی مانند لوبیا چیتی یا لوبیای رشتی استفاده کنید .

---

منبع: زندگی سلام