تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با طرز تهیه خاگینه خرما غذای گرم برای روزهای سرد

خاگینه خرما روش تهیه بسیار ساده ای دارد می‌توانید با صرف کمترین زمان تنوع خوبی در وعده‌های غذایی‌تان ایجاد کنید و علاوه بر این خاگینه یک نوع غذای مفید و پر انرژی در این روزهای سرد می‌باشد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
خاگینه خرما

 

مواد لازم برای ۲ نفر

 تخم مرغ - ۲ عدد
 خرمای  بدون هسته -  ۱۰ عدد
 کره -  ۲۵ گرم
 گردوی خرد شده -  ۲ قاشق غذاخوری
 دارچین -  نصف قاشق چای خوری
 پودر زنجبیل -  به مقدار لازم
 نمک -  خیلی کم
 عسل -  برای روی خاگینه
 

طرز تهیه:

۱-مقداری کره داخل ماهیتابه بریزید و اجازه دهید با حرارت ملایم گرم شود.
۲-سپس خرما را به آن اضافه کنید و بگذارید برای چند دقیقه نرم شود.
۳-دارچین و زنجبیل و گردوی خرد شده را به آن اضافه کنید و مواد را ۲ دقیقه تفت دهید.
۴- تخم مرغ‌ها را داخل یک کاسه بشکنید و با همزن دستی یا چنگال به خوبی هم بزنید و مقداری نمک به آن اضافه کنید.
۵- سپس خرما‌ها را در کف ماهیتابه پخش و تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کنید.
۶- مطمئن شوید که خرماها به طور یکنواخت در همه بخش‌های ماهیتابه پخش شده است.
۷- در ماهیتابه را بگذارید و اجازه  دهید تخم مرغ‌ها برای چند دقیقه خوب پخته شود.
۸- بعد از پخته شدن تخم مرغ‌ها، عسل و مقداری پودر دارچین روی آن بریزید و میل کنید.
منبع: روزنامه خراسان
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .