چرا پیتزا اینقدر خوشمزه است؟
ه‌تنها قیافه رنگارنگ و بُرشهای مثلثیاش قند توی دل آدم آب میکند بلکه حتی بویش هم از چند کیلومتری دهن آدم را آب میاندازد و حتی اگر کلی غذا هم خوردهباشی، بازهم حسابی گرسنه میشوی. بله این فقط پیتزاست که چنین خاصیتهایی دارد
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1399/07/16 ساعت 14:50
اما واقعا چرا پیتزا اینقدر خوشمزه است؟
در‌حالی‌که اگر فلفل دلمهای، گوجه، سوسیس یا مرغ و گوشت، پنیر و خمیر را جداجدا بخوری اصلا به آدم نمیچسبد. خب اگر بخواهیم کاملا منصفانه و واقعبینانه درباره پیتزا صحبت کنیم باید با هم روراست باشیم که پیتزا واقعا چیز خاصی ندارد که باعث خوشمزه‌تر شدنش نسبت به بقیه غذاها مثلا عدس پلو بشود اما در رقابت با هر غذای دیگری معمولا پیتزا برنده است و علتش چیزی جز یک ترکیب طلایی نیست، یعنی چه؟ شما در کمتر غذایی میتوانید نمک، قند و چربی را درکنار هم داشته باشید و آمیگدال*های مغزتان را غافل‌گیر کنید. غیر از ترکیب شگفت‌انگیز این سه ماده خوراکی محبوب، پنیرپیتزا از آن‌چیزهایی است که هر غذایی را خوشمزه میکند.طعم پنیرپیتزا و میزان چربیاش آن را به یکی از اعتیادآورترین خوراکیها تبدیل کردهاست و وقتی یک‌بار امتحانش کنید، دیگر نمیتوانید آن را کنار بگذارید و طعمش را از ذهنتان بیرون کنید. دلیل دیگر خوشمزگی پیتزا، به ظاهر دلچسب و خوش آب و رنگش برمیگردد. قرمزی گوجه، سبزی فلفلدلمهای، سیاهی زیتون و سفیدی پنیر و زردی ذرت درکنار هم دنیایی از رنگها را ایجاد میکنند که در کمتر غذایی دیده میشود.
بوی نان برشته زیر مواد پیتزا هم می‌تواند از عواملی باشد که نمی‌گذارد مزه و عطرش به‌راحتی از ذهنمان پاک شود و همیشه غذای محبوب‌مان باشد.
* آمیگدال: بخشی از مغز که در درک احساسات و پاسخ به آنها نقش دارد و مسئول نمودهای هیجانی چهره مانند خوشحالی و ترس است.
منبع: روزنامه خراسان
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .
