طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی بدون آرد

این را بدانید که می توانید حتی بدون استفاده از آرد نیز می توان یک کیک خانگی ساده و بسیار خوشمزه تهیه کرد.

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی بدون آرد

مواد لازم:
- شکلات نیمه تلخ                   340 گرم
- کره                                     5 قاشق غذاخوری
- شیر                                    5 قاشق غذاخوری
- پودر بادام                            5 قاشق غذاخوری
- شکر                                   180 گرم
- بکینگ پودر                         یک قاشق مرباخوری
- تخم مرغ                             4 عدد

طرز تهیه:
ابتدا شکلات را خرد کرده و در ظرف مناسبی بریزید، کره و شیر را افزوده و ظرف را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا شکلات ذوب شود.

نیمی از شکر را به همراه زرده تخم مرغ داخل شکلات ذوب شده بریزید و خوب مخلوط نمایید. در ادامه بکینگ پودر و بادام را اضافه نموده و مخلوط کنید.

سفیده تخم مرغ را در ظرفی دیگر هم بزنید تا کف کند، سپس باقی مانده شکر را کم کم افزوده و مخلوط نمایید تا با هم ترکیب شده و حالت بگیرد

سفیده را به مخلوط اول اضافه نموده و خوب هم بزنید تا مواد یکدست شود، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه کیک را داخل آن بریزید. قالب را برای 40 دقیقه در فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا کیک بپزد.

---