طرز تهیه کویی تره
کویی تره یک غذای بسیار خوش طعم گیلانی است که با کدو حلوایی تهیه می‌شود و خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1399/05/08 ساعت 12:21
طرز تهیه کویی تره
مواد لازم:- کدو حلوایی نصف یک کدو حلوایی
کویی تره یک غذای بسیار خوش طعم گیلانی است که با کدو حلوایی تهیه می‌شود و خواص فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
- سیر سه حبه
- گردو 150 گرم
- رب انار و رب گوجه‌فرنگی هر کدام دو قاشق غذاخوری
- شکر دو قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
- گلپر به میزان لازم
- ادویه به میزان لازم
- آب به میزان لازم
طرز تهیه:
- سیر را له و با روغن سرخ کنید.
- بعد کدوی پخته شده را پوست گرفته و به صورت پوره در آورید و در همان روغن سرخ کنید.
- گردوی ساییده‌شده، رب انار، رب گوجه فرنگی، آب، نمک، فلفل، زردچوبه و شکر را در قابلمه بریزید و به مدت دو ساعت با حرارت ملایم بجوشانید.
- کدو، سیر، گلپر و ادویه را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا یک مخلوط غلیظی به دست آید.
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .
