وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
وب سایت موسسه فرهنگی و اطلاع رسانی تبیان
سه شنبه 3 اسفند 1395 - 24 جمادي الاول 1438 - 21 فوريه 2017

شربت گل سرخ به همراه نعنا، لیمو و تخم شربتی

شربت گل محمدی با روشی آسان و سریع آماده می‌شود اما خواص بسیار زیادی دارید، در ادامه با ما باشید تا طرز تهیه این شربت سرخ رنگ را به شما آموزش دهیم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
شربت گل سرخ

تو این مطلب بهتون آموزش درست کردن شربت گل سرخ [گل محمدی] به همراه نعنا، لیمو و تخم شربتی رو یاد میدیم. این شربت در کنار طعم و مزه خاصش به خاطر داشتن گل محمدی خواص خیلی زیادی داره، مثل رفع گرمازدگی، کاهش علائم یائسگی در بانوان، دفع عفونت‌های بدن به خصوص عفونت‌های ادراری و پاکسازی کبد و کلیه.

مواد لازم برای درست کردن شربت گل سرخ
گل محمدی تازه نیم کیلو
شکر دو کیلو
جوهر لیمو کمتر از بند انگشت
آب دو لیتر
نعنا، لیمو و تخم شربتی به مقداری کافی

مرحله اول
گلبرگ‌ها را از گل جدا کنید و داخل یک قابله بریزید، همزمان آب را داخل کتری ریخته و منتظر بمانی تا جوش بیاید.

برای اینکه شربت‌تون تلخ نشه از گلبرگ‌های تیره استفاده نکنید.

مرحله دوم
آب جوش را طوری که کل گلبرگ‌ها را پوشش دهد داخل ظرف گلبرگ‌ها خالی کنید و یک دستمال و یا دمکنی روی قابلمه قرار دهید.

مرحله سوم
قابلمه را به مدت یک روز (۲۴ ساعت) در گوشه‌ای قرار دهید تا عطر گل‌ها به طور کامل وارد آب شوند.

مرحله چهارم
پس از گذشت زمان فوق گلبرگ‌ها را با آبکش جدا می‌کنیم، برای اینکه آب گل سرخ به طور کامل خارج شود، آب‌کش را روی قابله قرار دهید.

برای جلوگیری از کدر شدن رنگ شربت از فشار دادن گل‌ها برای خارج کردن آب خودداری کنید.

مرحله پنجم
شکر را اضافه کنید و قابله را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا شکر به طور کامل در آن حل شود و به غلظت کافی برسد، سپس به اندازه نوک قاشق چای خوری جوهر لیمو به آن اضافه کنید و از روی حرار بردارید.

برای خوش رنگ شدن شربت می‌تونید از رنگ‌های خوراکی استفاده کنید

مرحله آخر
بعد از خنک شدن شربت اون رو داخل یک ظرف بریزید و در زمان استفاده به مقدار یک ششم با آب مخلوط و نوش جان کنید.

از نعنا، لیموی تازه و تخم شربتی هم می‌تونید برای تزیین و بالا بردن خواص این شربت استفاده کنید.

نکات سلامتی
  1. سعی کنید شربت رو داخل ظرف شیشه‌ای نگهداری کنید.
  2. شربت‌ها بخاطر داشتن قند و شکر زیاد برای افراد مبتلا به دیابت مناسب نیستند، پس مراقب حفظ سلامت پدر بزرگ‌ها و مادر بزرگ‌ها در هنگام نوشیدن این شربت باشید.
  3. این شربت مسهل است، در خوردنش زیاده روی نکنید.

 


این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .
تلفن : 81200000
پست الکترونیک : public@tebyan.com
آدرس : بلوارکشاورز ، خیابان نادری ، نبش حجت دوست ، پلاک 12

ارتباط با ما

روابط عمومی

درباره ما

نقشه سایت

تعدادبازدیدکنندگان
افراد آنلاین