خواص بادام

بادام دارای خواص بسیاری برای زیبایی است و همه آن را به‌ عنوان تقویت کننده پوست و مو می‌شناسند. اما باید اشاره کنیم که این میوه برای سلامتی نیز کاربردهای زیادی دارد و با مصرف بادام می‌توانید بدن را در مقابل بیمارهایی مانند سرطان و دیابت مقاوم کنید.

ارزش غذایی بادام برای سلامتی

در مقایسه با سایر مغزها، بادام سرشار از مواد مغذی و ترکیبات مفید است. بادام منبع غنی از ویتامین E، کلسیم، فسفر، آهن و منیزیم، پروتئین، فیبر، منگنز، ریبوفلاوین، فسفر و چربی‌های سالم مورد نیاز بدن است. همچنین روی، سلنیوم، مس و نیاسین هم در آن یافت می‌شود.

بادام به‌عنوان یک میان‌وعده، بسیار مناسب است. زیرا خیلی از مواد مغذی و ویتامین‌هایی که بدن به آنها نیاز دارد را تأمین می‌کند. بادام به‌دلیل ارزش درمانی بالا و طعم خوبی که دارد، در رژیم غذایی بسیاری از افراد استفاده می‌شود.

خواص درمانی بی نظیر بادام

- کاهش وزن:
چربی موجود در بادام به کاهش وزن کمک می کند، زیرا فیبر سالم و پروتئین بالا کمک می کند، تا انسان احساس سیری کند. با این حال احساس سیری از خوردن کره بادام همراه با مشخصات تغذیه ای آن باعث شده مردم بعد از خوردنش، کمتر غذاهای ناسالم مصرف کنند.

- کاهش تب:
اگر از درجه حرارت بالای بدن خود رنج می برید، روغن بادام تلخ  را به بدن بمالید که باعث کاهش درجه حرارت بدن می شود. بادام تلخ حاوی عناصر قلیایی است که حاوی سم است این اتفاق، مانعی در برابر قارچ ها، ویروس ها یا باکتری هایی است که تب را در بدن انسان گسترش می دهد.

- پیشگیری از سرطان:
وجود سیانور هیدروژن در روغن بادام تلخ، خواص درمانی زیادی بر روی انواع سرطان ها دارد. فیبر موجود در بادام، به سم زدایی بدن کمک می کند به غذا کمک می‌کند، تا در سیستم گوارشی بهتر حرکت کند این فرآیند، سیستم گوارش را پاک‌سازی می کند. رژیم های با فیبر بالا باعث کاهش خطر سرطان روده بزرگ می شوند. بادام ذخایر عالی از ویتامین، فیتوکمیکال و فلاونوئیدها است، که پیشرفت سلول‌های سرطانی سینه را کنترل می کنند.

بنابراین مصرف بادام را شروع کنید و آنها را به رژیم روزانه خود اضافه کنید. به عنوان یک میان وعده، یک ماده در اسموتی یا در آشپزی. شما همچنین می توانید شیر معمولی را با شیر بادام و آرد سفید با آرد بادام را جایگزین کنید و از مزایای بسیار زیاد آنها لذت ببرید.

- پیشگیری از بیماری قلبی:
جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های قلبی یکی دیگر از خواص بادام برای سلامتی است. چربی‌های‌ غیراشباع، پروتئین و پتاسیم موجود در بادام همگی به حفظ سلامت قلب کمک می‌کنند. ویتامین ای (E) یک آنتی اکسیدان مؤثر است و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد، درحالی‌که منیزیم موجود در بادام می‌تواند در جلوگیری از حمله‌ قلبی مؤثر باشد.

برخی از ترکیبات موجود در بادام روی پروتئین‌ِ واکنشیِ C تأثیر می‌گذارد؛ این پروتئین‌ها باعث التهاب خطرناک شریانی می‌شود. بادام همچنین منبع غنی از اسیدفولیک است. بنابراین به کاهش سطح هموسیستئین که عامل ایجاد پلاک چربی در رگ‌هاست، کمک می‌کند. علاوه‌براین، فلاونوئید پوست بادام با ویتامین E ترکیب می‌شود و از آسیب دیواره‌ی رگ‌ها جلوگیری می‌کند.

- تنظیم فشار خون:
پتاسیم موجود در بادام به تنظیم فشار خون و کاهش سطح نمک کمک می‌کند و نوسان فشار خون را کنترل می‌کند. سایر مواد مغذی موجود در بادام هم باعث ایجاد تعادل لازم برای بدن می‌شود که می‌تواند از بیماری‌های بسیاری جلوگیری کند. تعادل ویتامین‌ها و موادمعدنی برای یک داشتن زندگی سالم ضروری است. اما اگر یکی از این عناصر نادیده گرفته شود، روی تمام بدن تأثیر می‌گذارد و می‌تواند سبب کم خونی، استرس و افزایش فشار خون شود.

- کاهش کلسترول:
بادام منبع خوبی از چربی های غیر اشباع و مفید است که در کاهش کلسترول LDL (بد) موثر است. خوردن بادام در بخشی از رژیم منظم ما می تواند به افزایش کلسترول HDL، یا کلسترول خوب کمک کند.

- کاهش قند خون:
بادام دارای شاخص کلیسمی قوی است. بادام از افزایش ناگهانی قند خون، بعد از خوردن غذا جلوگیری می کند. جلوگیری از دیابت، یکی دیگر از خواص بادام برای سلامتی بدن است. بادام افزایش ناگهانی سطح گلوکز و انسولین بعد از مصرف وعده‌های غذایی را کاهش می‌دهد.

ممکن است قند خون افراد مبتلا به دیابت با صرف هر وعده‌ی غذایی به میزان زیاد تغییر کند. این تغییرات برای بدن خطرناک است. مصرف بادام می‌تواند در جلوگیری از تغییرات خطرناک قند خون مؤثر باشد.

- تقویت سیستم ایمنی بدن:
بدن انسان ترکیبات زیادی داردکه باعث حفظ سلامت کلی بدن و قلیایی‌بودن محیط آن می‌شود. بادام منبع غنی از مواد قلیایی است که برای افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن بسیار مناسب است که توانایی ازبین‌بردن بیماری‌ها را بیشتر می‌کند. علاوه‌بر اینکه میزان مواد قلیایی بادام بسیار بالاست، مقدار زیادی ویتامین E هم دارد که آنتی‌اکسیدانی خیلی قوی است.

این آجیل رادیکال‌های آزاد خطرناک را از بین می‌برد. رادیکال‌های آزاد، بیماری‌های مزمن را در بدن تشدید می‌کند و می‌تواند برای بدن خطرناک باشد. آنتی‌اکسیدان‌هایی مثل ویتامین E که در بادام یافت می‌شود، در درمان بیماری‌های زیادی مثل سرطان و بیماری‌های قلبی تأثیر دارد.

- تقویت انرژی:
بادام غنی از منگنز، ریبوفلاوین و مس است، که همگی در تولید انرژی موثر هستند اگر همیشه در حال حرکت و جنب و جوش هستید، سعی کنیدهمیشه تعدادی بادام با خود داشته باشید.

- تقویت استخوان ها و دندان ها:
بادام منبع خوبی از مواد مغذی ای مانند کلسیم و فسفر است، که باعث جلوگیری از پوکی استخوان و تقویت استخوان ها و دندان ها می شود.

- تقویت سلامت مغز:
بادام سرشار از مواد مغذی است که برای تکامل و سلامت مغز انسان اهمیت دارد. مصرف بادام با افزایش سطح هوش ارتباط زیادی دارد و به همین خاطر از زمان‌های دور به ‌عنوان یک غذای اصلی برای کودکان در‌حال‌رشد استفاده می‌شده است.

این آجیل از ریبوفلاوین و ال‌کارنیتین تشکیل شده است که از جمله مواد مغذی برای مغز هستند. بادام فعالیت‌های مغزی را افزایش می‌دهد، در ایجاد مسیرهای عصبی جدید نقش دارد و احتمال ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. 

- جلوگیری از نقص های زایمانی:
بادام، حاوی اسید فولیک است، که در مقابل نقص ها و عیوب زایمانی کمک می کنند فولیک اسید، نقش مهمی در رشد سلول های سالم و تنظیم کننده بافتی دارد. بنابراین برای رشد جنین سالم بسیار مهم است. اسید فولیک از برخی نقص‌های هنگام تولد در نوزادان جلوگیری می‌کند. همچنین رشد سلول‌های سالم و تشکیل بافت را تحریک می‌کند.

- درمان کم خونی:
کم خونی در صورتی ایجاد می شود؟ که گلبول های قرمز مقدار کمتری اکسیژن را حمل کنند بادام حاوی مس، آهن و ویتامین ها است، که به عنوان کاتالیزور تولید سدیم هموگلوبین کار می کند. بنابراین، مصرف بادام می تواند از کم خونی جلوگیری کند.

- تقویت اعصاب و عضلات:
منیزیم موجود در کره بادام، مزایایی را برای سیستم عصبی و انقباضات عضلات به همراه دارد، زیرا مواد معدنی نقش مهمی را در هر دو عملکرد ایفا می کند. همچنین به سوخت و ساز بدن و بافت استخوانی کمک می کند.

- آنتی اکسیدان قوی:
کره بادام به دلیل داشتن ویتامین E، خواص آنتی اکسیدانی قابل توجهی دارد که بافت ها را از آسیب های اکسید شدن محافظت می کند ویتامین E، آنتی اکسیدانی است که می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کند؛ یک قاشق کره بادام می تواند حدود 30% ویتامین روزانه شما را تامین کند.

- افزایش متابولیسم:
شیر بادام حاوی اثرات سری از فیبر است. فیبر برای مزایای افزایش هضم شناخته می شود بنابراین شیر بادام به طور عمده مشکل هضم گوشت را کاهش می دهد.

- افزایش فعالیت های فیزیکی:
بادام سرشار از پروتئین های مفید برای ساخت عضله است. پروتئین ها، رباط ها و بافت های آسیب دیده را بهبود می دهد. بنابراین برای ورزشکاران مفید و باعث بهبودی خستگی بدن می شود.

-  بی حس کننده:
هنگامی که بحث یک بخیه کوچک یا کشیدن دندان به میان می آید، روغن بادام تلخ می تواند به عنوان یک ترکیب بی حسی استفاده شود. روغن بادام تلخ به عنوان یک ترکیب بی حس کننده موضعی خارجی استفاده می شود. مصرف آن در داخل بدن می تواند خطرناک باشد.

- جلوگیری از یبوست:
بادام سرشار از فیبر است و مثل سایر غذاهای دارای فیبر می‌تواند از یبوست جلوگیری کند. البته لازم است بعد از مصرف بادام مقدار قابل‌توجهی آب نوشیده شود تا روند جذب با سرعت بیشتری اتفاق بیفتد. نیاز نیست که روزانه مقدار زیادی بادام بخورید، خوردن ۴ یا ۵ عدد بادام کافی است تا هضم بهتری داشته باشید و حرکات روده منظم شود.

خواص بادام در مراقبت از پوست و مو

روغن بادام یک مرطوب کننده مهم است، زیرا حاوی اسید لینولئیک گلیسیرید است آن را برای جلوگیری از آکنه و همچنین پوست خشک استفاده می‌کنند، همچنین ویتامین E مورد نیاز پوست را فراهم می کند. به عنوان یک ضد عفونی کننده خفیف، برای زخم عمل می‌کند و همین‌طور روغن ماساژ بادام برای رشد کودکان به منظور کمک به رشد عضلات آنها به کار می‌رود.

- خواص ضد پیری:
بادام دارای خاصیت ضد پیری است. ماساژ صورت با روغن بادام، علائم پیری پوست را ازبین می برد و به جوانسازی کمک می کند برای تهیه ماسک صورت، عسل، روغن بادام و آب لیمو را در مقادیر مساوی ترکیب کنید و از این ماسک صورت ساده دو بار در هفته برای کاهش چین و چروک و احیای پوست استفاده کنید.

- درمان آکنه، جوش های سرسیاه و سر سفید:
مشکلات پوستی مثل آکنه، جوش های سرسیاه و سر سفید، اغلب ناشی از خاک و چربی است، که در منافذ پوست به دام می افتند اسیدهای چرب ضروری موجود در بادام مقدار چربی که توسط غدد پوستی ترشح می شود، را کنترل می کند روغن بادام التهاب پوست را تسکین می دهد و باعث خارش می شود.

- کاهش سیاهی و پف زیر چشم:
روغن بادام برای درمان سیاهی زیر چشم بسیار مؤثر است. بادام را در آب خیس کنید تا نرم شود. سپس آن را در اطراف چشم خود بمالید و اجازه دهید، تمام شب بماند خواص مرطوب کنندگی بادام، سیاهی و پف زیر چشم را کاهش می دهد.

- محافظت در مقابل آفتاب:
بادام حاوی مقادیر زیادی ویتامین E است که ماده مغذی مناسب پوست است. غذاهای غنی از ویتامینE مانند یک محافظ در برابر آفتاب هستند و آسیب پوست را به حداقل می رسانند. شیر بادام می‌تواند به طور موثری در درمان سوختگی‌های خورشید و دیگر مشکلات پوستی مورد استفاده قرار گیرد.

- مرطوب کننده طبیعی:
بادام به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی محسوب می شود، صورت خود را کاملا تمیز کرده و چند قطره روغن را روی صورت خود بزنید. سپس پوست خود را ماساژ دهید. روغن را بر روی نقاط پوست چرب و دور چشم استفاده نکنید.

- آروماتراپی با بادام:
روغن استخراج شده از بادام به عنوان یک روغن آروماتراپی برای ماساژ بدن استفاده می شود. روغن بادام برای انواع پوست مناسب است، زیرا به راحتی در پوست جذب شده و عطر فوق العاده و آرام بخشی را به ارمغان می آورد پوست را تغذیه می کند و از داخل، آن را سالم می سازد.

- لایه برداری از پوست:
لایه برداری برای مراقبت از پوست بسیار مهم است شما می توانید از بادام برای تهیه یک اسکراب استفاده کنید. بادام را خرد کرده و 1 قاشق چای خوری عسل و 1 قاشق چایخوری ماست را، به آن اضافه کنید این ترکیب را روی پوست خود ماساژ دهید به عنوان یک لایه بردار استفاده کنید.

- پاک کننده آرایش:
روغن بادام به عنوان یک پاک کننده آرایش طبیعی عمل می کند. چند قطره روغن بادام را روی یک پد پنبه بریزید و آن را به آرامی روی صورت و چشم بمالید، تا آرایشتان پاک شود همچنین به عنوان یک سرم برای کاهش چروک چشم، عالی عمل می کند.

درمان علائم کششی:
خصوصیات نرم کنندگی روغن بادام برای درمان علائم کشش بسیار موثر است کمی روغن را حرارت داده و آن را بر روی علائم کشش قرار دهید محل را با استفاده از دست خود، با حرکات دایره ای برای چند دقیقه ماساژ دهید برای نتیجه عالی دوبار در روز استفاده کنید.

- تقویت و تغذیه مو:
بادام حاوی مواد مغذی همراه با اسیدهای چرب غیر اشباع و همچنین ویتامین های A، D، B1،B2  وB6  است این مواد مغذی، به ساقه مو نفوذ کرده و موهایتان سالم و زیبایی می کند.

- افزایش رشد مو:
بادام، حاوی مقدار زیادی منیزیم است، که یک ماده معدنی ضروری برای داشتن ساقه های سالم است کمبود منیزیم اغلب با ریزش مو مرتبط است، بنابراین مصرف منیزیم از طریق بادام نه تنها به حفظ عملکرد مناسب بدن کمک می کند بلکه باعث رشد مو نیز می شود.

- درمان شوره سر:
روغن بادام را بر روی پوست سر ماساژ دهید آن را شب روی سر خود بزنید، اجازه دهید تا صبح بماند و صبح سر خود را بشویید تا از شوره سر خلاص شوید. روغن بادام پوست سر را تغذیه و مرطوب می کند و به درمان شوره سر کمک می‌کند.

- کاهش ریزش موی سر:
روغن بادام را با رزماری و روغن اسطوخودوس مخلوط کنید و به پوست سرتان بزنید تا ریزش موی شما کاهش یابد چند قطره روغن روی کف سر و ریشه مو بزنید و پوست خود را با حرکات دایره ای ماساژ دهید، اجازه دهید به مدت 2 ساعت بماند و سپس سر خود را شامپو کنید.

- کاهش وزی مو:
چند قطره روغن بادام را به موهایتان بزنید و به آرامی ماساژ دهید، ویتامین E موجود در بادام فولیکول های مو را نرم می کند و وزی مو را بدون اینکه مو چرب شود، رفع می کند.

- درمان التهاب پوست سر:
قرار گرفتن در معرض دائمی گرد و غبار، گرما، آلودگی و استفاده از محصولات مویی مانند: ژل مو و ابزارهای دیگر موجب آسیب و شکنندگی آن می شود. روغن بادام به عمق مو نفوذ کرده و بافتش را نرم می کند تا التهاب پوست سر درمان شود.

- پیشگیری از سفید شدن موها:
روغن بادام در درمان انواع مشکلات مختلف مو بسیار مفید است کمک می کند تا ریزش مو و شوره سر رفع شود و از رشد موهای سفید جلوگیری می کند. همچنین باعث می شود موهای شما ابریشمی و براق باشد.

---