درمان طبع سرد

کسانی که طبع سردی دارند معمولاً رنگ پوستشان سفید و بدنی ضعیف دارند، آن‌ها همیشه احساس کمبود انرژی می‌کنند. این افراد در هوای سرد بدنشان به‌راحتی گرم نمی‌شود.

باید بدانید که مزاج سوداوی‌ جزء سنگین‌ترین مزاج‌ها محسوب می‌شود. پوست این افراد خشک و تیره و طعم دهان آن‌ها شور یا ترش‌مزه است.

این افراد معمولاً احساس دل‌تنگی، بی‌حوصلگی و افسردگی می‌کنند و اگر به حالت تعادل نرسند اختلالات روحی در آن‌ها ظاهر خواهد شد. پس کسانی که دارای طبعی سردی دارند، برای درمان خود از می‌بایست از رژیم غذایی خاص این گروه پیروی کنند.

بخور نورهای افراد دارای مزاج سرد( سوداوی)

در توضیح مزاج سرد باید اشاره کنیم که بلغم همان سیستم ایمنی بدن به شمار می‌رود که مصرف بعضی از مواد غذایی باعث تضعیف آن می‌شود به همین دلیل بدن در برابر انواع انگل‌ها و میکروب‌ها آسیب‌پذیر خواهد شد. پس کسانی که دارای مزاج سرد و تر هستند،  باید به نوع تغذیه خودشان اهمیت زیادی بدهند.

بخورها

غذاهای مناسب

برای افرادی با مزاج سرد یا بلغمی غذاهایی با طبع گرم و خشک مناسب‌تر است به این شرط که متعادل کردن با مصلحات را نیز رعایت کنند. به‌طور مثال: خوردن گردو برای افراد بلغمی‌مزاج مفید است پس سعی کنند گردو را با پنیر متعادل کنند.

- آبگوشت سنتی با گوشت گوسفند، با دنبه کم و استخوان زیاد، نخود، زردچوبه و فلفل سیاه، بدون رب و گوجه فرنگی
- انواع آش‌ها و سوپ ها، با زردچوبه، فلفل فراوان و ادویه گرم و خشک
- غذاهای کبابی و سرخ‌شده
- انواع خورش‌ها به‌همراه ادویه‌هایی مانند فلفل، زردچوبه و نمک طبیعی
- عسل

نکته مهم: به این نکته باید اشاره‌کنیم که مصلح خیلی از خوراکی‌ها عسل است.

میوه و سبزیجات مناسب

- خرمای خشک
- انبه
- سیب
- به
- توت
- انجیر
- انگور
- کشمش
- مویز
- انواع سبزی‌خوردن به‌جز گشنیز
- هویج
- کرفس
- جوانه گندم

لبنیات مناسب

- مصرف شیر با خرما
- مصرف پنیر به همراه  گردو
- دوغ  را با گل محمدی یا پودر گردو و کشمش مخلوط کرده و بعد مصرف کنید
- کره محلی گاوی
- خامه و سرشیر گاوی

نکته مهم: مصرف لبنیات پرچرب برای بلغمی‌مزاج‌ها خیلی مناسب نیست. سعی کنید در هنگام مصرف شیر آن را با عسل مخلوط‌کنید و ماست را نیز با انیسون مخلوط کرده سپس میل کنند.

نوشیدنی‌های مناسب

- دمنوش هایی با طبع گرم
- عرقیجات  با طبع گرم
-  شربت‌های با طبع گرم
- شیره انگور
- شیره  خرما
- شربت عسل

 نخورها

غذاهای نامناسب

مواد غذایی با طبع سرد برای افرادی که دارای مزاجی سرد هستند مضر است. زیرا این موادPH پایینی دارد و باعث می‌شود که در بدن اسیدوز ایجاد شود.(اسیدوز روی اعصاب مرکزی تأثیر مخربی دارد و این سیستم را به‌مرور فلج می‌کند.)

- ماهی
-  آش رشته
- اسفناج و ماست
- خورشت آلو اسفناج

میوه‌ها و سبزیجات نامناسب

- خیار
- کدو
- کاهو
- اسفناج
- گشنیز
- قارچ
- هندوانه
- توت فرنگی
- کیوی
- مرکبات
- هلو

لبنیات نامناسب

- شیر
- ماست
- پنیر
- کشک

حبوبات و ادویه‌جات نامناسب

- دانه کدو تنبل
- تخم خیار
- تخم هندوانه
- تخم کدو
- تخم کاهو
- تخم کاسنی
- نشاسته
- خرفه
- سماق
- گرد غوره
- لیموعمانی
- دانه انگور

نوشیدنی‌های نامناسب

یکی از مضرترین نوشیدنی‌ها برای افرادی که دارای طبعی سرد هستند، نوشیدن آب یخ است.

- دوغ
- لیموناد
- شربت آلبالو
- شربت عناب

علائم بیماری در افراد با مزاج سرد

همان‌طور که در بالا نیز اشاره کردیم افرادی که دارای طبعی سرد هستند  می‌بایست از رژیم غذایی مناسبی پیروی کنند که به بدن آن‌ها آسیب بیشتری وارد نشود و به‌طور مثال این افراد نباید غذا‌های مانده، بیات، نمک‌سود و دودی، بخورند و همچنین خوردن یخ و مصرف غذا‌های فرآوری شده و یا سرخ‌کرده‌ها برای آن‌ها مضر است ولی غذا‌هایی با طبع گرم به آن‌ها توصیه می‌شود.

این افراد درصورتی‌که رژیم غذایی مناسبی را رعایت نکنند دچار بیماری‌هایی مانند:

- بی‌خوابی
- لخته شدن خون
- آترواسکلروز
- نفخ روده و معده
- درد معده
- خشکی پوست
- ترک پوست
- افسردگی
- اسکیزوفرنی
- پسوریازیس
- بزرگی طحال

به‌طورکلی افرادی که دارای طبعی سرد هستند علائمی مانند افسردگی و گریه، سیاه شدن سفیده چشم ، سوزش معده، سوزش ادرار، لاغری، کدر شدن رنگ چهره، یبوست شدید، عصبانیت، وسواس، توهم، پژمردگی، ادرارتیره، مدفوع تیره، بوی بددهان، کابوس‌های شبانه از دیگر علائمی است که در این افراد بروز می‌کند و آن‌ها باید غذا‌های سرد و خشک(سوداوی) را از برنامه غذائی خود به‌طور کامل حذف کنند.

خصوصیات افراد دارای مزاج سرد

این افراد بدنی لاغر داشته و کم‌خواب هستند، به شیرینی و گرمی‌ها تمایل بیشتری دارند. به هوای گرم علاقه بیشتری دارند همچنین فصل بهار برای آن‌ها فصلی مطلوب به‌حساب می‌آید و فصل پاییز فصل نامطلوبی برای آن‌ها محسوب می‌شود.
این افراد بسیار دقیق، منظم، دوراندیش و محاسبه‌گر هستند خیلی از دانشمندان و فلاسفه دارای مزاجی سرد و خشک هستند.

برخی از نکات درمانی در سردمزاج‌ها

- پوست را با روغن‌زیتون یا روغن کنجد چرب کنید.
- بعد از شام به مدت 10 الی 15 دقیقه پیاده‌روی کنید.
- هنگام مصرف مایعات سعی کنید چند قطره آب‌لیموی تازه به آن اضافه کنید و سپس بنوشید.
- آب هویج و آب سیب بنوشید
- با آب ولرم حمام کنید و با روغن‌های مناسب بدن را ماساژ دهید.
- گاهی داخل بینی‌تان را باکمی روغن بادام شیرین چرب کنید.
- به مناطق مرطوب و معتدل سفر کنید.
- در شبانه‌روز حتماً 8 ساعت بخوابید.
- خوابیدن در طی روز مضر است.
- در هوای سرد پاییزی از فعالیت‌های ورزشی بپرهیزید زیرا موجب افزایش سردی و خشکی در بدن این افراد می‌شود.
- افسردگی، غم و تنهایی باعث تشدید علائم سود اوی می‌شود.
- استفاده زیاد از رایانه و تماشای تلویزیون، سودا را افزایش می‌دهد.

پرهیز‌های غذایی مزاج سرد و خشک

- خودداری ازمصرف  بادمجان بدون مصلح بادمجان
- پرهیز از مصرف غذا‌های نمک‌سود شده مانند ماهی‌دودی، ماهی شور، خیار شور، نمک زیاد، پنیر شور
- مصرف گوشت گاو، گوشت شترمرغ، غذا‌های مانده، بیات و فریز شده
- لبنیات، کلم، گل‌کلم، کاهو، ماهی، برنج سفید، عدس، ترشی‌ها، سرکه، تمبر هندی، غوره و آب‌غوره
- سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی، قارچ، لوبیا سبز، نخودفرنگی، ذرت، جو

رژیم‌ غذایی مخصوص مزاج سرد و خشک

- گوشت بره، شتر، کبوتر، گنجشک و سار، مرغ محلی، تخم‌مرغ محلی
- گندم، لوبیا، سیب باپوست و دانه، گلابی، طالبی، به، بادام شیرین، خربزه، انگور، آب نارگیل، آلو شیرین
- سبزی‌های گرم مانند نعناع، ریحان، ترخون، مرزه، جعفری، تره، ساقه کرفس، کنگر، چغندر، شلغم، ترب، هویج فرنگی
- عسل، توت، کشمش، انجیر، خرما، هل، دارچین، زنجبیل، زعفران، زیره
- قدومه شیرازی، تخم ریحان
- شربت زعفران، فرنی بادام، نخود، نخودآب، کنجد، ارده، عسل، شیره خرما یا انگور، پسته، گردو، فندق

---