چگونه می توانیم در گلدان سبزی بکاریم؟

فصل بهار بهترین فرصت برای کسانی است که می‌خواهند سبزی بکارند ولی زندگی آپارتمانی این فرصت را از خیلی از آدم‌ها گرفته است که بخواهند در حیاط زیبا سبزی بکارند ولی آدم‌هایی هم هستند که این چیزی‌ها مانع انجام کارشان نمی‌شود و باذوق و سلیقه این کار را انجام می‌دهند آن‌ها با تهیه گلدان‌های زیبا می‌توانند سبزی‌های خوبی را در ان بکارند و مصرف کنند و خود را از کاشت سبزی محروم نکنند

این افراد با کاشت سبزی در گلدان و وقتی‌که برای آبیاری آن می‌گذارند لذت می‌برند و هرروز که شاهد رشد این جوانه‌ها هستند آن‌قدر ذوق می‌کنند که انگار خودشان رشد کرده‌اند

ولی برای کاشت سبزی در گلدان باید اصولی را رعایت کنیم: همه نوع سبزی را در فصل بهار می‌توان کاشت و خیلی خوب هم رشد می‌کند ولی باید به نوع خاک و نگهداری از آن و نور کافی توجه داشته باشیم

مثلاً گوجه‌فرنگی در مقایسه با گیاهان دیگر به مواد غذایی بیشتر نیاز دارد و اگر به گیاهان دیگر هفته‌ای یک‌بار کود می‌دهیم به این گیاه هفته‌ای دو بار کود دهیم یا اگر گیاهی در حال رشد کردن بود و به‌جای بزرگ‌تر نیاز داشت آن را به گلدان بزرگ‌تر دیگر منتقل کنیم چون ریشه آن بزرگ‌تر و قوی‌تر می‌شود و به‌جای بزرگ‌تر نیاز دارد

 برای کاشت سبزی در گلدان به ابزاری هم نیاز داریم که باید تهیه کنیم ازجمله: بذر؛ خاک خوب، گلدان مناسب، آبپاش کوچک، دستکش، بیلچه و الک

 باید از ابتدا که شروع به انجام این کار می‌کنیم از تجربه افراد ماهر استفاده کنیم تا بتوانیم یک باغبان خوبی شویم

بذر هر نوع سبزی را (تره، شاهی، شنبلیله، ریحان، جعفری، گوجه‌فرنگی، فلفل رنگی، حتی کدو و بادمجان) می‌توانیم در هر فصلی که بخواهیم در گلدان بکاریم ولی باید به نوع خاک و نور و رسیدگی آن توجه ویژه داشته باشیم

برای کاشت سبزی در گلدان روش‌های مختلفی وجود دارد اول اینکه بذری که انتخاب می‌کنیم استاندارد باشد و آن‌ها را در آب ولرم قرار دهیم و می‌توانیم 8 ساعت تا سه روز در آب نگه‌داریم تا متورم شود

سپس خاک مناسب را الک می‌کنیم و به ارتفاع حداقل 15 سانتی‌متر در گلدان می‌ریزیم

بذر را که از آب خارج کردیم باید روی پارچه یا روزنامه‌ای قرار دهیم تا نم آن‌ها گرفته شود

باید روی بذرهایی که کاشته می‌شوند دو برابر خود بذر خاک بریزیم باید توجه داشته باشیم که بیشتر نباشند چون بذرها خفه می‌شوند و رشد نمی‌کنند

بهتر است خاک را با بیلچه زیرورو کنیم و خاک کمی نم داشته باشد ولی خیس نباشد

بذر را که روی خاک پاشیدیم با آبپاش به آن آب دهیم بهتر است روی خاک یک پارچه یا گونی پهن کنیم تا بعد آب دهیم این بذرها خودبه‌خود در خاک جابه‌جا می‌شود

باید توجه داشته باشیم که اگر گلدان‌ها خشک شدند به آن‌ها آب دهیم ولی نه خیلی زیاد که این باعث می‌شود اکسیژن لازم رارریشه جوانه می‌گیرد و نمی‌تواند رشد کند

گلدان‌های آماده‌شده را باید دور از نور و درجایی که تاریک است نگهداری کنیم تا سبزی‌ها چند میلی‌متری رشد کنند تا زمانی که روزنامه‌ها کم‌کم بالا بیایند. در این زمان روزنامه را از روی گلدان برمی‌داریم و به‌طور مستقیم به گیاه آب می‌دهیم و گلدان را در معرض نور قرار می‌دهیم در این زمان هر چه نور بیشتر به سبزی‌ها برسد آن‌ها رشد بهتری می‌کنند اگر فضایی را در آپارتمان نداشتیم که نور کافی به این سبزی‌ها بخورد باید از لامپ‌های فلورسنت استفاده کنیم.

بعدازاین که دو هفته از کاشت گیاه گذشت باید کود دهیم البته اگر کود طبیعی باشد بهتر است اگر کود طبیعی در دسترس نبود از کودهای شیمیایی استاندارد استفاده می‌کنیم اگر تمام این مراحل به‌درستی انجام شود بعد از گذشت تقریباً دو هفته سبزی‌ها آماده خوردن است ولی بهتر است تا یکی دو بار این سبزی‌ها را مخصوصاً (تره) نخورید و با قیچی آن‌ها را بچینید تا پایه این سبزی‌ها قوی‌تر شود.

برای این‌که این سبزی‌ها به‌خوبی رشد کنند باید از آفت زدن آن‌ها جلوگیری کنیم و برای این کار بهتر است هراز چند گاهی مقداری آب را با الکل مخلوط‌کنیم و به‌جای سم روی سبزی‌ها بپاشیم با این کار می‌توانیم از حمله شته‌ها به سبزی‌ها خودداری کنیم

تحقیقات علمی نشان داده است که موسیقی هم بر رشد گیاهان و جلوگیری از آفت زدن آن‌ها تأثیر بسزایی دارد

 با کاشت سبزی در گلدان هم از هزینه‌ها کاسته می‌شود هم اینکه از یک سبزی کاملاً طبیعی و ارگانیک استفاده می‌کنیم و هم از این کار خود لذت می‌بریم.

---