تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با روش تهیه‌ی دسر ماست و خرما

هسته ی خرما را جدا کنید و با ماست و خامه ترکیب نموده، داخل مخلوط کن بریزید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
دسر ماست و خرما

مواد اولیه:

ماست ۱۵۰ گرم
خرما ۱۰۰ گرم
خامه ۱۲۰ گرم
پودر ژلاتین ۱ قاشق‏ غذاخوری
آب یک دوم لیوان
خلال پسته و گردوی خرد شده ۱ قاشق غذاخوری

روش تهیه:

هسته ی خرما را جدا کنید و با ماست و خامه ترکیب نموده، داخل مخلوط کن بریزید، تا زمانی که یک ‏دست شود(اگر از ماست چکیده استفاده نمودید، ۲ قاشق شیر نیز به مواد اضافه نمایید). پودر ژلاتین را با آب ترکیب کنید و روی بخار کتری قرار دهید، هنگامی که پودر کاملا حل شد و حالت شیشه ‏ای پیدا کرد، آن را به مخلوط ماست اضافه نمایید. مقداری گردوی خرد شده نیز داخل دسر ریخته و آن را در ظرف دلخواه تان بریزید و داخل یخچال به مدت ۳ ساعت قرار دهید تا دسر بسته شود. سپس آن را با مقداری آب گرم از قالب جدا کنید. روی آن را با خلال پسته و گردو تزئین نمایید.
منبع: پرشین وی
مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.