آشنایی با روش تهیه‌ی دسر ماست

مواد اولیه:

شیر و ماست کیسه ای از هر کدام یک و یک‌چهارم پیمانه
خامه ۲۰۰ گرم
وانیل یک‌سوم قاشق  چای‌خوری
پودر ژلاتین سه قاشق مرباخوری
کمپوت آناناس یک قوطی
شکر نصف پیمانه

روش تهیه:

شیر را با شکر مخلوط کرده تا شکر در شیر حل شود. ماست را افزوده وانیل و خامه را اضافه کنید. ژلاتین را با یک استکان آب سرد حل کرده روی بخار کتری گذاشته تا ژلاتین شفاف شود. سپس به مواد اضافه کرده و در قالب دلخواه ریخته در یخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود. سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئین کنید.

---

منبع: پرشین وی