تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد براکلی

ابتدا براکلی را کاملاً شستشو کرده و بگذارید تا آب آن خارج گردد.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
 سالاد براکلی

مواد اولیه:

کلم براکلی خرد شده ۵۰۰ گرم
کشمش ۶ ق س
مغز تخمه آفتابگردان ۶ ق س
پیاز مرنیت شده قرمز ۶ ق س
جوانه ۶ ق س
سس مایونز ۱ ق س
روغن زیتون ۶ ق س
آب لیمو ترش ۳ ق س

روش تهیه:

ابتدا براکلی را کاملاً شستشو کرده و بگذارید تا آب آن خارج گردد.
پیاز را خرد کرده (پیاز قرمز) و در سرکه و نمک و فلفل حداقل به مدت یک روز بخوابانید تا تندی و بوی نامطبوع پیاز گرفته شود.
براکلی ، کشمش ،مغز تخمه، پیاز ، جوانه، سس، روغن زیتون و آب لیمو ترش و نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسبی ریخته و سرو کنید.
منبع: پرشین وی
مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.