آشنایی با روش تهیه‌ی دسر قیسی

مواد اولیه:

قیسی ۲۰۰ گرم
شکر یک لیوان
آب یک لیوان
آبلیمو یک قاشق غذا خوری
خامه شیرین شده ۱۰۰گرم
مغز پسته یک قاشق غذا خوری
پودر نارگیل یک قاشق مربا خوری

روش تهیه:

قیسی ها را خوب شسته و خشک کنید.
شکر و آب را بجوشانید تا قوام بیاید، سپس آبلیمو را به آن اضافه کنید.
قیسی ها را در شهد بگذارید تا نرم شوند، سپس آنها را از شهد بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود، وسط هر قیسی را یک چاک داده و با خامه داخل آن را پر کرده و داخل هر کدام یک مغز پسته قرار بدهید.
سپس آنها را در ظرف مورد نظر چیده و روی آن را با پودر نارگیل و مغز پسته تزئین کنید.

---

منبع: پرشین وی