آشنایی با روش تهیه‌ی دسر عربی
۴فنجان از آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : جمعه 1397/07/20 ساعت 14:16
مواد اولیه:
405 گرم شیر کم چرب۵ فنجان آب
۴/۳فنجان آرد برنجیک
نیم قاشق چایخوری وانیل
۲/۱قاشق چایخوری گلاب
۲/۱قاشق چایخوری اسانس شکوفه
۲/۱ فنجان پودر پسته
روش تهیه:
۴فنجان از آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.در ظرف دیگری باقیمانده آب را با پودر برنج و وانیل قاطی کرده و هم میزنیم.
سپس به آرامی پودر برنج و وانیل را به شیر اضافه کرده، پایه اجاق را کم کرده و مرتب به هم میزنیم تا مواد غلیظ شوند.
اسانس شکوفه و گلاب را به ترکیبمان اضافه کرده و خوب به هم میزنیم.
سپس آن را از روی اجاق برداشته، در ظرف دیگری می ریزیم و پسته پودر شده را به آن اضافه می کنیم.
منبع: پرشین وی
