آشنایی با روش تهیه‌ی سالاد مرغ و فلفل_ مکزیکی

مواد اولیه:

۴۵۰ گرم مرغ پخته
یک چهارم پیمانه مایونز
یک چهارم پیمانه ماست پاستوریزه
یک قاشق چای خوری پودرفلفل قرمز
یک دوم قاشق مرباخوری رب گوجه فرنگی
یک قاشق مرباخوری پیاز ریز رنده شده
یک عدد فلفل دلمه ای سبز نازک خلال شده
یک عدد فلفل دلمه ای قرمز نازک خلال شده
۱۸۰ گرم ذرت پخته
۱۸۰ گرم برنج پخته

روش تهیه:

مرغ را به صورت خلالی خرد می کنیم و در کاسه ای می ریزیم.
سپس مایونز، ماست، پودر فلفل، رب گوجه فرنگی و پیاز رنده را با هم مخلوط می کنیم و می گذاریم کمی بماند.
پس از آن با مرغ مخلوط کرده و فلفل دلمه ای ها و ذرت را اضافه می کنیم.
این سالاد آماده سرو است که می توان آن را به طور دلخواه، با برنج یا نان خورد.

---

منبع: پرشین وی