آشنایی با روش تهیه‌ی کاپ کیک ژله‌ ای

مواد اولیه:

۴ ق س شیرعسلی
۳ ق چ پود ر ژلاتین
۱ لیوان آب
۱ لیوان یخ خرد شد ه
شکر به‌د لخواه
میوه برای تزیین

روش تهیه:

پود ر ژلاتین را با آب مخلوط کنید، سپس آن را د ر یک قابلمه مناسب بریزید. شیر عسلی را هم به آنها اضافه کرد ه ، خوب باهم مخلوط کنید.
حالا قابلمه را روی ملایم حرارت قرار د هید. د ر این مرحله د ر صورت تمایل شکر را هم به مواد اضافه کنید. مواد را به‌آرامی هم بزنید تا مایع شروع به جوشید ن کند، سپس قابلمه را از روی حرارت برد ارید.
حالا باید یخ‌ها را به مواد اضافه کنید و صبر کنید تا آب شوند، سپس مواد را د ر لاینر های سیلیکونی کاپ کیک بریزید و د اخل یخچال قرار د هید.
وقتی مواد کمی خود ش را گرفت و به‌اصطلاح نیم‌بند شد، برش‌های میوه را روی آنها قرار د هید و د وباره آنها را د ر یخچال بگذارید تا کاملا خود شان را بگیرند.
کاپ کیک ‌های ژله‌ای را از یخچال د ر آورد ه ، سرو کنید.
اگر شیر عسلی در منزل نداشتید می توانید از ترکیب شیر و عسل استفاده کنید.