تبیان، دستیار زندگی

آشنایی با روش تهیه‌ی دسر کدو حلوایی

کدو حلوایی را قطعه قطعه کرده و با نصف استکان گلاب بگذارید تا بپزدو گلاب کاملا به خورد کدو برود.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
دسر کدو حلوایی

مواد اولیه:

کدو حلوایی: ۵۰۰ گرم
هل و دارچین: یک قاشق چایخوری
زعفران آب کرده: یک قاشق غذاخوری
شکر یا پودر نبات به میزان دلخواه
گلاب: نصف استکان
خلال پسته و بادام

روش تهیه:

کدو حلوایی را قطعه قطعه کرده و با نصف استکان گلاب بگذارید تا بپزدو گلاب کاملا به خورد کدو برود.
سپس کدوها را با چنگال له کنید یا در مخلوط کن بریزید و هم بزنید تا کرمی یکنواخت حاصل شود. یک قاشق چایخوری مخلوط پودر دارچین و پودر هل سفید و شکر اضافه کنید.
میزان شیرینی دسر را به میل و ذائقه خودتان تنظیم کنید. مجدد روی شعله بگذارید کمی هم بزنید تا شکر کاملا حل شودو زعفران را هم اضافه کنید بعدداخل ظرف ریخته و با خلال پسته و بادام تزیین کنید.
این دسر بهتر است گرم میل شود و برای کم خونی بسیار مناسب است.
منبع: پرشین وی
مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.