آشنایی با روش تهیهی اسنک شکلات
قالب یخ کمی گود را کاملا خشک و سپس کمی چرب کنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1397/07/15 ساعت 09:25
مواد اولیه:
شکلات تلخ : ۳۴۰ گرممغز : بادام، بادام زمینی، پسته و بادام هندی….
میوه خشک : زغال اخته، گیلاس، زرد آلو…. تخم آفتاب گردان، کدو….
پودر نارگیل
میوه های خشک و شیرین شده
روش تهیه:
قالب یخ کمی گود را کاملا خشک و سپس کمی چرب کنید. هر نوع مغز را که می خواهید استفاده کنید کمی تفت دهید.مغز های تفت داده شده و میوه های خشک را کمی خرد کنید و کنار بگذارید. شکلات را به صورت بن ماری آب کنید و سپس در قالب بریزید و میوه و مغز را روی آن بریزید و بگذارید در یخچال خود را بگیرد.پس از این که خود را گرفت از قالب خارج کنید و در ظرف مناسب بچینید.منبع: پرشین وی