آشنایی با روش تهیه‌ی کیک شاه بلوط
ابتدا شاه بلوط‌ها را به همراه شکر در غذاساز بریزید ، سپس تا زمانی که یک خمیر نرم به دست بیاید آن را هم بزنید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : چهارشنبه 1397/07/11 ساعت 21:32
مواد اولیه:
400 گرم شاه بلوط پخته شده۱۰۰ گرم کره خرد شده
۱۰۰ گرم شکلات تلخ
سه قاشق غذاخوری شیر
یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
مواد اولیه برای روی کیک:
۱۰۰گرم شکلات تلخ۲۵ گرم کره
یک قاشق غذاخوری خامه
پودر قند برای تزیین
روش تهیه:
ابتدا شاه بلوط‌ها را به همراه شکر در غذاساز بریزید، سپس تا زمانی که یک خمیر نرم به دست بیاید آن را هم بزنید. کره و شکلات را به همراه شیر در یک ماهیتابه بریزید و سپس آن را به آرامی حرارت دهید. سپس وانیل را به آن اضافه کنید. حالا مواد آماده شده را داخل غذاساز و روی شاه بلوط‌ها بریزید و کمی مخلوط نمایید.حالا یک ورقه نازکی از مواد آماده شده را روی میز پهن کنید و روی آن را بپوشانید و به مدت ۲۴ ساعت در یخچال قرار دهید.برای سرو، کیک را بر روی یک بشقاب قرار دهید. به آرامی شکلات، کره و خامه را ذوب کنید و روی کیک بریزید.حالا کیک را داخل یخچال قرار دهید. سپس آن را با پودر قند تزیین کنید و میل نمایید.منبع: پرشین وی
